Vinarija Vinum

Vinogradarstvo na Fruškoj Gori i Sremski Karlovci

Vekovima su Sremski Karlovci bili poznati kao vinski centar, a vinogradarstvo na Fruškoj gori spada među najstarije u Evropi. Danas, Vinum nastavlja tradiciju vinogradarstva i vinarstva u ovom regionu, sa vinogradima koji se prostiru na nadmorskoj visini od 130 do 260 metara, u severoistočnom delu Fruške gore. Potezi Ešikovac i Čerat, sa specifičnim zemljištem i mikroklimom, savršeno su pogodni za uzgoj vinove loze i proizvodnju visokokvalitetnih vina.

Vinograd Vinum

Vinograd vinarije Vinum prostire se na 8 hektara u severoistočnom delu Fruške gore, na nadmorskoj visini od 130 do 260 metara. Ovaj region je poznat po specifičnim klimatskim uslovima, koji omogućavaju proizvodnju visoko kvalitetnih vina. U vinogradu se sade različite sorte vinove loze, koje omogućavaju širok spektar vina – od belih, crvenih, roze, pa sve do slatkih desertnih i penušavih. Uz pažljivo odabrane parcele, vinograd se redovno neguje i održava, a svaka sorta se gaji u idealnim uslovima koji garantuju izuzetnu kvalitetu grožđa.

Proizvodnja vina

Vinarija Vinum poseduje 8 hektara vinograda, gde se godišnje proizvodi oko 35.000 litara vina, u različitim sortama i vrstama. Među belim vinima, proizvode se Grašac Beli, Sauvignon Blanc, Chardonnay i Mustra, dok crvena vina uključuju Frankovku, Pinot Noir i mladi Pinole. Pored ovih, vinarija se ponosi i proizvodnjom tradicionalnih karlovačkih desertnih vina Bermet, crvenog i belog, kao i novim etiketam, kao što je penušavac Dina.

Nagrade i priznanja

Kvalitet vina iz Vinuma potvrđuju i brojne nagrade, među kojima je srebrna medalja za frankovku iz 2002. godine, osvojena na prestižnom Vinalis ocenjivanju u Parizu. Ovaj uspeh otvorio je vrata međunarodnim tržištima, a vinarija Vinum postala je prepoznatljiva i na svetskoj vinskoj sceni.