.png)
Atelje vina Šapat – mesto gde vino šapuće
Na obroncima Slankamena, na samo sat vremena vožnje od Beograda, nalazi se Atelje vina Šapat – destinacija za istinske hedoniste i ljubitelje vina. Spoj prirode, arhitekture i vrhunskog ukusa pretočen je u iskustvo koje se pamti.
Vinarija
Kompleks vinarije prostire se na 1.000 kvadratnih metara i sagrađen je prema najvišim standardima, s namerom da svakom posetiocu pruži doživljaj više. U okviru Ateljea vina Šapat nalaze se restorani Šapat i Fleur de Sel, sa pažljivo biranim gastronomskim konceptom, luksuzni apartmani za goste koji žele da produže uživanje, degustacione i vinske sobe u kojima se otkriva suština svakog vina, kao i vinogradi koji su srce ove vinske priče.
Vinogradi – duša vina
Vinogradi se nalaze odmah uz vinariju, na vrhu brda u Slankamenačkim vinogradima, na nadmorskoj visini od 210 do 235 metara. Većinom su okrenuti ka jugu, što im pruža optimalnu osunčanost tokom cele vegetacije. Zahvaljujući prirodnoj provetrenosti terena, grožđe ostaje zdravo i zaštićeno, a pažljivo vođenje vinograda, uz primenu najsavremenijih znanja i tehnologija, omogućava uzgoj najkvalitetnijih i najzdravijih plodova.
Vina – umetnost u boci
U limitiranim serijama, po posebnoj recepturi i sa maksimalnom posvećenošću, u Ateljeu vina Šapat nastaju vina Bianca, Šu-Šu, Chardonnay, Atila Sauvignon Blanc, Pi, Magnus i Cabernet Sauvignon. Svako vino nosi autentičan pečat terroira i filozofije koja počiva na pažnji prema svakom detalju – od vinograda do boce.
Podrum – tišina u kojoj vino diše
U podrumima Ateljea vina Šapat vino odležava u pažljivo kontrolisanim uslovima, u tišini i miru koji mu omogućavaju da sazri u svom punom potencijalu. Opremljen najsavremenijom tehnologijom, ali sa dubokim poštovanjem prema tradicionalnim principima vinarstva, ovaj podrum je mesto gde vreme radi za vino. Drvene barik buradi, inok posude i mikroklima pažljivo su odabrani i postavljeni kako bi svaka sorta dobila svoj prostor i ritam odležavanja. Ovde se ne ubrzava proces – ovde se vino oblikuje strpljenjem.
.svg)
