Vinarije

Dal Forno Romano

20.12.2021.
Vinarije
20.12.2021.
Dal Forno Romano
Dal Forno Romano

Tri su imena, Luca, Michele i Marco. Oni se međusobno smenjuju u odgovarajućim ulogama i ističu kontinuitet projekta koji je više generacijske nego preduzetničke prirode, tipičniji za porodicu nego za  posao. Drugo ime je Romano, Romano dal Forno.

Romano je osnivač. Njegova vizionarska intuicija i njegova izrada dali su poreklo brendu koji njegovo ime nosi od berbe 1983. To je simbol koji predstavlja sve ono što je stiglo od tada i uticalo je na njegov život i život njegove porodice.

U cilju aktuelnog tumačenja strukture i ukusa i naglašavanja istorijskih karakteristika vina Dal Forno Romano iz savremene perspektive, kao i oporavka tradicionalnih korporativnih vrednosti i istovremeno vođenja ovim pokretačkim snagama uz zadržavanje sa pogledom na vodeće tehnologije, ono što je potrebno je prihvatanje rizika, posvećenost, požrtvovanost i doslednost, tako da je ostvarenje nečijih snova samo sledeći korak.
Građevinski radovi na imanju i podrumu započeli su 1990.

Danas, nakon godina napornog rada, imanje i podrum se međusobno dopunjuju i integrišu sa okolnom prirodom.

Imanje je porodični dom. U prostorijama se nalaze administracija i komercijalni uredi; imanje je hodnicima uređenim u toplim i prijatnim bojama. To je stambeni aneks.
Imanje se bavi proizvodnjom vina, modernim odeljenjem opremljenim vrhunskom proizvodnom opremom.
Podrum je metra ispod zemlje ispod stambenog naselja. Njegovi lučni zidovi od cigle pružaju utočište
baricima u kojima se nalazi vino koje odmara; podrum je centar tihih, ali užurbanih aktivnosti. 

Imanje posetioca dočekuje snažnim emocijama: veličanstvenošću, svečanošću i mirom, pravim spektaklom čak i nepažljivijim očima: alegorijske freske, mermerne statue, štukature kao i vrata, prozori i plafoni urezani u dragoceno drvo ... Svakom detalju  su se detaljno posvetili. 
Imanje je srce porodice Dal Forno.
U ovom podrumu se spajaju tradicija i tehnologija vinarstva dajući produktivnu kombinaciju. 
Tu se mukotrpna potraga za kvalitetom približava fiksaciji, ali ako vino predstavlja vinariju Dal Forno Romano, njegov kvalitet nikada ne sme doći u pitanje.

U ovom podrumu rade Luca, Michele i Marco, zajedno sa svojim ocem Romanom,  znanjem, snagom, 
dovitljivošću i posvećenošću uspeli su u svojoj zamisli. Tamo gde dan za danom svako od njih daje suštinski doprinos u svojoj ulozi. Kombinacija četiri smele i različite ličnosti rezultira prilično uravnoteženom 
alhemijom koja je tipična za sjajan tim.


“Naporan rad. Posveta. Strpljenje. Žrtvovanje.
Obratiti pažnju na detalj. Zanatstvo.
Polako, ali nemilosrdno prolazak vremena.
Korisno obeležavanje dana. Muka.
Hipoteka na stvari koje dolaze. Ništa nije prepušteno neizbežnosti.
Sve je planirano. U ukletoj tišini podruma, svaki trenutak se pažljivo meri.
Vinograd nikada ne miruje i na njemu se uvek mora raditi. Svaki vinograd je jedinstven. Morate ga upoznati, razmaziti svako snimanje, maziti sve grozdove i delikatno ga položiti u meke gajbe.”

U skladu sa porodičnim željama, samo njenim članovima je dozvoljen ulaz u podrum. Ali vinarija Romano Dal Forno koristi dvadesetak zaposlenih, kao i široku mrežu partnera i uvoznika čije se poslovanje proteže od Severne Amerike do Jugoistočne Azije.

POVEZANI PROIZVODI

Sačuvano u omiljne
Italija 10702659 2013
Dal Forno Romano Valpolicella je crveno vino nastalo kupažom sorti 70% Corvina i Corvin...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
15.170,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Italija 10702660 2013
Dal Forno Romano Amarone je crveno suvo vino nastalo kupažom sorti 60% Corvina i Corvin...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
45.905,00 RSD
Dodajte u korpu

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Slični članci

18.
Nov.
Vinarije
Tonković je porodična vinarija, osnovana da čuva kulturu svog kraja na severu Bačke, negujući vinograde na specifičnom pečanom tlu. Ignacije Tonković, biv&s...
18.
Nov.
Vinarije
Lavinio Franceschi, vlasnik zemljišta iz Florence, odlučio je da poseti područje nakon priča koje je čuo od pastira, koji je zimi dolazio da čuva stad...
15.
Nov.
Vinarije
Imanje Penfolds su osnovali 1844. godine u Adelaidi doktor Christopher Rawson Penfold  i njegova  supruga Mary. Godine 1845. par je izgradio malu k...
15.
Nov.
Vinarije
Godine 1935. dr Pjero Kateni kupio je farmu pod nazivom „Il Torriano“ u blizini Montefidolfija u Firenci. Zemljište ovog imanja nalazi se ...
03.
Jan.
Vinarije
Već 700 godina porodica Frescobaldi kombinuje tradiciju, iskustvo i inovacije sa kreativnošću i težnjom za izvrsnošću. Porodica je uvek nastoja...
21.
Dec.
Vinarije
" Stalnim unapeđivanjem proizvodnih procesa i znanja objedinjujemo u našim vinima prošlost, sadašnjost i budućnost."
22.
Nov.
Vinarije
Vinarija Chichateau,kao  što igra reči u imenu govori, nam dolazi iz Šišatovca. 
15.
Nov.
Vinarije
Mnogo više od vina...
15.
Nov.
Vinarije
Vinarija DiBonis se bavi proizvodnjom različitih vrsta vina i rakije.
03.
Nov.
Vinarije
Marqués De Murrieta Estates and Wines predvodi porodica koja je navikla na profesionalnost i svakodnevni trud. Brat i sestra galicijskog srca, koji se...