Vinarije
12.07.2021.

Vinarija Novak

Grožđe potiče iz sela Rogljevo kod Negotina, poznatom po vinogradarskoj istoriji.  O tome svedoči podatak da se vino tu pravilo još u 3.veku za vreme Rimljana, a da je u 19. veku Austrougarska monarhija imala svoj konzulat u tom kraju, radi lakše trgovine.

 

 

Vinogradi se prostiru na 5 hektara. Nadomak njih nalaze se jedinstvena naselja izgrađena od kamena , Rogljevske pivnice, u kojima  “živi vino, a ne ljudi”.

 

 

 

Vina iz asortimana su:

* Bagrina – autohtona sorta krajine I ne može se naći više nigde na svetu. Grozd je  svetlo ružičaste nijanse, vino je prozračno žuto – zelene boje, specifičnog ukusa i mirisa. Upravo zbog svog mirisa I slatkastog ukusa koji podseća na bagremov cvet, ova sorta je nazvana bagrina. Postoje podaci da se bagrina nalazila na vinskoj karti Titanika.

* Crna Tamjanika – je drevna sorta grožđa. Gotovo zaboravljena sorta koja je opstala u Sbiji zahvaljujići vinogradarima iz Negotinske krajine. Gaje Crnu Tamjaniku sa dosta pažnje, a samim tim su naravili preduslov za proizvodnju vina vrhunskog kvaliteta.

* Cabarnet Sauvignon – sorta koju često nazivaju i nekrunisanim kraljem vina.  Zahvaljujići svojoj klimatskoj prilagodljivosti Cabarnet Sauvignon je sorta koja može opstati u svakom vinogradu.

Prokupac je  čuvana tajna i planirana je da nađe svoj put do ljubitelja vina autohtonih sorti sledeće godine.

 

 

 

Informacije o  vinogradu

Površina vinograda: 4.5 ha

Sorte koje se uzgajaju: bagrina, crna tamjanika, Cabarnet Sauvignon, Prokupac

Starost loze: od 2 - 7 godina

Nadmorska visina vinograda: 150 - 250 metara

Klima: kontinentalna

Prinos po hektaru: 8 tona

Pozicija vinograda: Južna ekspozicija

Godišnja proizvodnja: 13000 litara

Da li se bavite vinskim turizmom: Ne

Story shop

Sačuvano u omiljne
Srbija 10102738 2018
9 termina 150 sati početni nivo
Novak Cabernet Sauvignon 2018 je vino tamno crvene boje, razvijenog tela i karakteristi...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
1.750,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Srbija 10101384 2020
9 termina 150 sati početni nivo
Novak Bagrina 2020
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
2.330,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Srbija 10102721 2018
9 termina 150 sati početni nivo
Novak Crna Tamjanika 2018 je autohtono vino, rubin crvene boje karakteristicnog sortnog mi...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
1.020,00 RSD

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara