Vinarije
21.06.2021.

Vinarija Todorović

Prvi vinogradi su podignuti 2015 godine, a vinarija je osnovana 2018 godine kada je završen i proizvodni pogon u selu Potrkanje, opština Knjaževac. Vinarija danas poseduje 27 ha svojih vinograda.

 

 

Potrkanjsko vinogorje je od davnina poznato po uzgoju grožđa i proizvodnji vina, a tome svedoče i brojni spomenici pronadjeni na starom rimskom nalazištu Timacum minus koje se nalazi na samo 1km od vinarije Todorović.

 

 

Vinogradi su organski, od 2018 godine u procesu konverzije. 2021 godine vinarija očekuje zvanični sertifikat od strane Ecocert-a.

Od sorti su zastupljene: Cabernet sauvignon, Merlot, Vranac, Pinot Noir, Shiraz, Sauvignon blanc i Chardonnay.

 

 

Proizvodnja vina se odvija po francuskoj tehnologiji gde je u svojstvu enologa – konsultanta prisutan doktor enologije Kristof Defonten.

Vinarija je svoja prva vina proizvela 2018 godine.

Vinarija se i dalje konstantno gradi i razvija, u planu je skori završetak degustacione i barik sale.

 

 

Informacije o vinogradu

Površina vinograda: 27 ha

Sorte koje se uzgajaju: Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Vranac, Cabernet sauvignon, Sauvignon blanc, Shiraz

Starost loza: Pinot Noir, Merlot, Vranac, Cabernet sauvignon 6 godina, Chardonnay, Sauvignon blanc, Shiraz 4 godine

Tip zemljišta na kom se uzgaja grožđe: crnica

Nadmorska visina vinograda: 250-380m

Klima: umereno kontinentalna klima

Prinos po hektaru: 4-5 t/ha

Pozicija vinograda: istočna strana

Godišnja proizvodnja: 30 000 l

Da li se bavite vinskim turizmom: Ne.

Story shop

Sačuvano u omiljne
Srbija 10102748 2018
9 termina 150 sati početni nivo
Todorović Cabernet Sauvignon 2018 karakteriše skladna voćnost, kompleksnost i prefinjen...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
2.500,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Srbija 10103102 2019
9 termina 150 sati početni nivo
Todorović Rose iz 2019
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
1.885,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Srbija 10101401 2019
9 termina 150 sati početni nivo
Todorović Sauvignon Blanc iz 2019
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
2.020,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Srbija 10102740 2018
9 termina 150 sati početni nivo
Todorović Merlot 2018 karakteriše izrazita rubin crvena boja sa elegantnim voćnim ukuso...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
2.500,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Srbija 10102715 2018
9 termina 150 sati početni nivo
Todorović Vranac 2018 je vino prefinjenog ukusa kome se mogu prepoznati šumsko voće bor...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
1.735,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Srbija 10102713 2019
9 termina 150 sati početni nivo
Todorović Shiraz 2019 karakteriše rubin crvena boja, voćni miris u kom dominiraju arome...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
1.465,00 RSD

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara