Vinarije
19.10.2020.

VINARIJA KIŠ

 

Viševekovna tradicija bavljenja vinom i vinogradarstvom na Fruškoj gori već je dobro poznata. Arheološka otkrića svedoče u prilog tezi da se na ovim prostorima vinogradarilo još u staroj eri. Istorija Vinarije Kiš, mnogo je kraća, te se za našu prvu berbu računa 1830. godina. Istini za volju, prvi vinograd kupljen je daleke 1801. godine. Šta se tačno događalo tih 29 godina nije nam sasvim poznato i ostavlja prostora za istraživanje. Ono što pouzdano znamo je da su naši pradedovi tada počeli, preživljavali razne uspone i padove tokom ova bezmalo dva veka iza nas, ali da proizvodnja nikad nije zamirala.

U novijoj istoriji, kao važan datum beležimo 1931. godinu, kada se kao drugo dete u porodici rodio Slavko Kiš. Niko tada nije mogao da pretpostavi da je upravo on taj koji će porodičan posao nastaviti i koji ni jednog trenutka neće pomisliti da tradiciju prekine. Životne okolnosti mu nisu uvek bile naklonjene ali je ljubavlju, smirenjem i strpljenjem u svemu zamišljenom i uspevao.

Razvoju porodičnog posla značajno je doprineo i muž njegove jedine ćerke Helene, za kojeg se vezuje i novi uspon sada čuvenog Kišovog bermeta, slavnog aromatizovanog vina karlovačkih vinara. Od prvog ocenjivanja vina na kome se vinarija pojavljuje sada već davne 1991. godine do danas, ređaju se brojne nagrade za kvalitet vina. Među njima, a u novije vreme, najprestižnija je ona za najbolji roze na Balkanu, osvojena 2014. godine za prethodnu berbu i najbolji portogizer sveta osvojena 2017. za berbu 2016.

Danas, porodičnu tradiciju nastavlja VI generacija. Sudbina je tako htela da u poslednjoj generaciji imena Kiš više nema, ali sećanja, priče i ime vinarije ostaju da trajno svedoče o marljivosti, strpljenju i snazi tradicije vinara koju ljubav prema piću bogova svake godine pretaču u bocu.

Informacije o vinogradu

Površina vinograda: 12ha

Sorte koje se uzgajaju: Chardonnay, Grašac beli, Rajnski rizling, Frankovka, Portugizer, Merlot i Cabernet Sauvignon

Starost loza: Chardonnay 11godina, Grašac beli 24godine , Rajnski rizling 24 godine, 15, 12 i 3 godine, Frankovka 24, 15 i 12godina, Portugizer 13godina, Merlot 24,15 i 11 godina, Cabernet Sauvignon 24, 15, 12 i zasadjen 2020 to znači 0. 

Tip zemljišta na kom se uzgaja grožđe: Gajnjača i les

Nadmorska visina vinograda: 170-210m

Klima: umerenokontinentalna

Prinos po hektaru: do 8000kg/ha

Pozicija vinograda: Istočno-jugoistočno

Godišnja proizvodnja: Chardonnay oko 4000 l, Grašac beli oko 2500 l, Rajnski rizling 9000 l, Portugizer 2500 l, Rose (Frankovka i Merlot) 6500 l i Merlot 5000 l, Bermet 10000 l i Bermet beli 5000 l.

Da li se bavite vinskim turizmom: Bavimo se turizmom, imamo degustacionu salu zatvorenu, manji deo otvoreni i organizujemo posete i obilazak vinograda kao i samu degustaciju u vinogradu.

 

Story shop

Srbija 10102691 2016
Kiš Merlot 2016 krasi divna rubin crvena boja, miris ruže i šljive kao i diskretne arom...
2.300,00 RSD
Srbija 10103089 2019
Kiš Rose 2019 napravljen je mešavinom sorti grožđa Frankovke i Merlot-a
1.840,00 RSD
Srbija 10101029 2019
Kiš Misterija 2019 je vino proizvedeno od najkvalitetnijih sorti grožđa Rajnski Rizling
1.150,00 RSD
Srbija 10102220 2020
Ovo vino sačinjeno je po starom receptu koji je već II veka porodična tajna
1.205,00 RSD

Ostavi komentar