Vinarije

Slankamenačka Vinarija Stojanović

12.07.2020.
Vinarije
12.07.2020.
Slankamenačka Vinarija Stojanović
Slankamenačka Vinarija Stojanović

Gazdinstvo Stojanović se nalazi na obodu Fruške gore u selu Slankamenački vinogradi, opština Inđija, na samoj obali Dunava. Proteže se na 4 hektara iznad ostrva Janda, po kojoj i ceo taj kraj nosi naziv. Na celom ovom potezu se oduvek gajila vinova loza zbog blage klime, stalno prisutne ruže vetrova i karakteritičnog lesnog zemljišta.

 

 

Nakon desetogodišnjeg somelierskoj iskustva i saradnje sa većinom domaćih, i većim brojem inostranih vinara, 2012. godine sam krenuo sa proizvodnjom sopstvenog vina. Zakupio sam vinograd iznad svog imanja i krenuo sa preradom grožđa iz tog vinograda. Uz savetodavnu pomoć prof. dr. Slobodana Jovića i dr. Aleksandra Petrovića sa poljoprivrednog fakulteta u Zemunu, te sjajne 2012. godine su nastala prva vina Vinarije Stojanović: belo – BISERNICA od šardonea, sovinjona belog i tamjanike, roze – SREMICA od slankamenke, hamburga i merloa, crveni PEHARNIK od kabernea, merloa i širaza, kao i manje količine čistog merloa i širaza.
2014. godine sam zasadio prve čokote krokana. Danas pod ovom, po malo zaboravljenom sortom grožđa, imam 2 hektara
Od 2016 sam zakupio vinograde slankamenke i vranca i kompletirao autohtone sorte grožđa.

 

 

Sve berbe do sada koje sam preradio u svojoj vinariji su bile jako različite, ali smatram da sam uspeo da zadržim približan kvalitet i prepoznatljiv stil vina iz godine u godinu...

 

 

Vina Stojanović možete kupiti i kod nas.

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Slični članci

07.
Sep.
Vinarije
Paul Jaboulet Aîné – Srce Hermitaga i duh doline Rone Još od 1834. godine, ime Paul Jaboulet Aîné sinonim je za velik...
29.
May.
Vinarije
U srcu Langhe regije, vinarija Giovanni Rosso već više od sto godina stvara vina puna elegancije, snage i prefinjenosti. Kroz vinograde, podrum i filo...
28.
May.
Vinarije
Na obroncima Slankamena, na samo sat vremena vožnje od Beograda, nalazi se Atelje vina Šapat – destinacija za istinske hedoniste i ljubitelje vina. Spoj prir...
28.
May.
Vinarije
Tenuta La Massa je vinarija sa dušom i vizijom, smeštena u samom srcu Chianti Classico regije, gde se tradicija vinske proizvodnje prepliće sa ...
12.
May.
Vinarije
Zlati Grič – Slovenačka vina sa dušom tradicije i dodirom modernog U moru vinskih priča koje nam svakodnevno pristižu sa svih strana sveta, pon...
13.
Apr.
Vinarije
Valdo Spumanti: Tradicija i inovacija u svetu penušavih vina U srcu italijanske regije Veneto, gde se vinogradi prostiru po slikovitim brdima Valdobb...
25.
Oct.
Vinarije
Između zvona i vina
18.
Oct.
Vinarije
Schloss Johannisberg, više od 1200 godina tradicije u vinogradima Rajna, poznati po vrhunskom Rizlingu, ova prestižna vinska kuća ponosno čuva svoje n...
15.
Oct.
Vinarije
Porodična tradicija duga skoro 120 godina u Vinariji Jokić, praćena kvalitetom njihovih vina, dala je zavidne rezultate prvo na balkanskom, a zatim i svetsko...
18.
Nov.
Vinarije
Tonković je porodična vinarija, osnovana da čuva kulturu svog kraja na severu Bačke, negujući vinograde na specifičnom pečanom tlu. Ignacije Tonković, biv&s...