Vinarije

Jakončič: Biser Goriških Brda

28.05.2019.
Vinarije
28.05.2019.
Jakončič: Biser Goriških Brda
Jakončič: Biser Goriških Brda

Smeštena na samoj granici Slovenije, kako kažu, na mestu gde Italija prestaje, ako govorimo o položajima vinograda i stilu vina, poprilično je teško odrediti tačne granice jedne i druge države.

vinarija jakončič vinogradi goriška brda

Prva loza vinarije Jakončič zasađena je davne 1847. godine u samom srcu prelepog krajolika Goriških brda, u Kozani. Vinograde su zasadili Mihael i Carolina Jakončič, sa čijim je imenom 1992. godine rođena nova linija sa imenom Carolina, u čast precima koji su uložili trud da pokrenu vinariju. 

Vinari Aljoša Jakončič i njegov brat, enolog, Mitja Jakončič, i dan danas stvaraju neka od najboljih vina na svetu. 



Upravo iz tog razloga nimalo ne čudi da su njihova vina prisutna na vinskim listama najekskluzivnijih restorana širom sveta, u Aziji i Evropi, dok ih je u Londonu zahtevnoj publici predstavio chef Massimo Bottura.

odležavanje vina jakončič podrum

U svakom gutljaju Jakončič vina, prepoznaćete krajolik Goriških brda i uticaj Alpa koji pružaju mnogo voćnosti i aromatičnosti svim vinima ove vinarije.

S obzirom na to da se vinogradi obrađuju ručno i tokom celog procesa proizvodnje vodi se računa o svakom koraku, počevši od sirovine pa sve do finalnog proizvoda. Sorte grožđa koje se gaje u vinogradima Jakončič su od belih sorti Rebula, Pinot Grigio, Chardonnay i Sauvignon Blanc, dok se od crvenih sorti grožđa gaje Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir i Cabernet Franc.

odležavanje vina barik jakončič

Pravo vreme je da i Vi probate ova izuzetno aromatična vina i da uživate u sjajnim aromama koje pruža:

 

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Slični članci

07.
Sep.
Vinarije
Paul Jaboulet Aîné – Srce Hermitaga i duh doline Rone Još od 1834. godine, ime Paul Jaboulet Aîné sinonim je za velik...
29.
May.
Vinarije
U srcu Langhe regije, vinarija Giovanni Rosso već više od sto godina stvara vina puna elegancije, snage i prefinjenosti. Kroz vinograde, podrum i filo...
28.
May.
Vinarije
Na obroncima Slankamena, na samo sat vremena vožnje od Beograda, nalazi se Atelje vina Šapat – destinacija za istinske hedoniste i ljubitelje vina. Spoj prir...
28.
May.
Vinarije
Tenuta La Massa je vinarija sa dušom i vizijom, smeštena u samom srcu Chianti Classico regije, gde se tradicija vinske proizvodnje prepliće sa ...
12.
May.
Vinarije
Zlati Grič – Slovenačka vina sa dušom tradicije i dodirom modernog U moru vinskih priča koje nam svakodnevno pristižu sa svih strana sveta, pon...
13.
Apr.
Vinarije
Valdo Spumanti: Tradicija i inovacija u svetu penušavih vina U srcu italijanske regije Veneto, gde se vinogradi prostiru po slikovitim brdima Valdobb...
25.
Oct.
Vinarije
Između zvona i vina
18.
Oct.
Vinarije
Schloss Johannisberg, više od 1200 godina tradicije u vinogradima Rajna, poznati po vrhunskom Rizlingu, ova prestižna vinska kuća ponosno čuva svoje n...
15.
Oct.
Vinarije
Porodična tradicija duga skoro 120 godina u Vinariji Jokić, praćena kvalitetom njihovih vina, dala je zavidne rezultate prvo na balkanskom, a zatim i svetsko...
18.
Nov.
Vinarije
Tonković je porodična vinarija, osnovana da čuva kulturu svog kraja na severu Bačke, negujući vinograde na specifičnom pečanom tlu. Ignacije Tonković, biv&s...