Rodoslov je kupaza tri sorte grozdja cabernet sauvignon,merlot,cabernet fran.Cabernet sauvignon sazreva dve godine u novom francuskom bariku najvišeg kvaliteta, dok merlo i kabrene fran isto to vreme provode u velikim bačvama. Posle tog perioda vina se kupažiraju u buradima od slavonskog hrasta zapremine 4.000 litara, gde će provesti narednih 18 meseci. Konačno, sledi još odležavanje i harmonizacija u boci narednih godinu dana pre nego što je vino spremno da izađe pred kupca.Arome crne čokolade i vanile, bibera, listova duvana. Izuzetno je ekstraktivno, tanini snažni i prisutni ali fini i savršeno integrisani.
Veličina vinograda: Cabernet Sauvignon 14,5ha, Merlot 12,5ha, Cabernet Franc 2ha.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Topola |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Cabernet Sauvignon |
| Berba |
2009 |
| Regija |
Šumadijski Rejon |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Vinarija Aleksandrović |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
24 meseca |
| Alkohol |
13,5% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Gajnjača i smonica |
| Winemaker |
Vladan Nikolić |
| Ambalaža |
1.5 l |
Idealno se uparuje uz grilovano i pečeno crveno meso i jagnjetinu, sve vrste bifteka, specijalitete od jaretine, mesa u sosu od crvenog vina kao i uz crnu čokoladu. Po otvaranju obavezno ga je dekantirati.
.jpg){kind=logo}
