Porodični Podrum Rajković Crveno Vino 33

Rajković 33 iz 2018. godine je premium suvo crveno vino čuvene župske vinarije Podrum Braća Rajković. Ova prestižna etiketa kreirana je u čast istorijskog uspeha i dobijanja Pohvalnice kralja Aleksandra I Karađorđevića iz 1933. godine. Ova moćna kupaža spaja župsku tradiciju i autohtoni Prokupac sa internacionalnim sortama (primarno Merlot, uz Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc). Vinogradi se nalaze u mestu Gornje Zleginje, smeštenom u srcu Župskog vinogorja, na nadmorskoj visini od 300 do 450 metara. Klimatske uslove odlikuju žarki, sunčani dani i izuzetno sveže noći. Ova velika temperaturna razlika omogućava grožđu da razvije maksimalan aromatski kompleks i očuva neophodne kiseline. Pre izlaska na tržište, ovo vino prolazi kroz proces odležavanja u barrique hrastovim buradima u trajanju do 24 meseca, kao i dodatnih 12 meseci u boci. Zahvaljujući velikoj snazi i strukturi koju mu daje Merlot, te žilavosti i kiselinama župskog Prokupca, berba 2018. ima odličnu potporu za dalji razvoj u boci. Svoj vrhunac i punu kompleksnost razvijaće u periodu od 7 do 12 godina od berbe.
Boja: Duboku, intenzivna tamnocrvena sa rubinskim i ljubičastim odsjajima.
Miris: Dominiraju intenzivne arome zrelog crnog i crvenog voća – divlje kupine, šumske borovnice i zrele šljive. Prate ih bogati sekundarni i tercijarni tonovi koji potiču od dugog odležavanja: duvan, zrna kafe, crna čokolada, začinski hrast, menta i eukaliptus.
Ukus: Punog tela, ali istovremeno suptilan i harmoničan. Karakteriše ga jaka, ali izuzetno dobro zaokružena i ukroćena taninska struktura sa svežim kiselinama koje vinu daju postojanost. Završnica (finiš) je dugotrajna, bogata mineralnim i začinskim tonovima.