Kremen kamen poseduje zagasito rubin boju. Veoma složen miris, višeslojan i raskošan. Izdvaja se aroma kedra, suve šljive, crne ribizle i kakaa. Ukus je pun, kremast, zaokružen, zrelih i mekanih tanina. Završni ukus vina je dugotrajan i kompleksan sa obiljem tercijarnih aroma.
Nagrade: BIWC 2019 - GOLD
Veličina vinograda: 3 ha
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Negotin |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Cabernet Sauvignon |
| Berba |
2016 |
| Regija |
Negotinska Krajina Rejon |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Vinarija Matalj |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
18 meseci |
| Alkohol |
14,5% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Kiselost |
6,32 |
| Tip vina |
Suvo |
| Način proizvodnje |
Alkoholna i malolitička fermentacija |
| PH vrednost |
3,7 |
| Preporuka dekant. |
Po želji |
| Vrsta zemljišta |
Gajnjača i smonica |
| Ambalaža |
0.75 l |
Vino koje se jako lepo slaže sa parmezanom, suvim šljivama sa slaninom, ragu od divlje svinje, srneći gulaš i biftek.
.jpg "Vinarija Matalj"){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
