Temet Tri Morave Penušavo Belo je penušavo vino napravljeno od sorte grožđa 100% Tamjanika. Proizvodi se tradicionalnom šampanj metodom. Nakon ručne berbe grođe se presuje i fermentiše u inoks tanku na kontrolisanoj temperaturi u trajanju od 14-18 dana. Nakon fermentacije bazno vino odležava 6 meseci u tanku na ćelijama kvasca. Sekundarna fermentacija se odvija u boci.
Boja: Svetlo žuta.
Miris: Arome zove sa primesom zalfije, kore mandarine i cvetnih nota.
Ukus: Osvežavajuće i pitko, sa britkim talasom mehurića. Završnica je izuzetno dinamična sa osvežavajućim tonovima jabuke i citrusa.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Jagodina |
| Boja |
Penušavo vino |
| Vrsta penušavog |
Penušavac |
| Sorta |
Tamjanika |
| Berba |
2018 |
| Regija |
Tri Morave Rejon |
| Odležavanje |
Inoks |
| Vinarije |
Vinarija Temet |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
9 meseci na talogu |
| Alkohol |
12% |
| °C služenja |
8-10°C |
| Kiselost |
8 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
4,0 |
| Način proizvodnje |
Tradicionalna šampanj metoda |
| PH vrednost |
3,2 |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Eutrični kambisol |
| Winemaker |
Milica Cucuz |
| Ambalaža |
0.75 l |
Tri Morave Penušavac možete poslužiti kao aperitiv ili uz domacu pitu sa sirom.
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)