Bovin My Way 2012 je suvo crveno vino nastalo od sorte grožđa 100% Vranac. Vinarija Bovin je prva privatna vinarija u Makedoniji. Preduzeće je osnovano 1998. godine, kada je proizvedeno 120.000 flaša visokokvalitetnih belih i crnih vina. Upravo ova vina je Bovin predstavljala 1999. i 2000. godine na sajmu Agro-Ekpo u Skoplju gde je „Venera” osvojila titulu šampiona u kategoriji crnih vina, dok su sva ostala vina nagrađena zlatnim medaljama. Tikveški okrug ima oko 11.000 ha grožđa, što predstavlja oko jednu trećinu ukupne površine vinograda u Makedoniji. To je najsušnije područje Balkanskog poluostrva. Maksimalna dnevna temperatura tokom jula i avgusta je redovno oko 40ºC. Sa dubokim slojem oranja, bogata tla snabdevaju grožđe stalnim snabdevanjem vodom. Nežni severni vetrovi pružaju prirodnu zaštitu grožđu. Negotinsko vinogorje, koje je deo tikveškog vinogorja, ima oko 5.000 hektara vinograda, od kojih je oko 2.000 hektara vinograda sa sortom Vranac. Nadmorska visina vinograda u ovom regionu je uglavnom između 100 metara i 450 metara, ali ponegde može dostići i do 600 metara. Većina tipova zemljišta su rendžina (humus-karbonatna), zatim smolnik, diluvijum i neznatno aluvijum.
Boja: Intenzivna crveno-crna.
Miris: Arome tamne višnje, divlje borovnice i kupine sa čokoladom.
Ukus: Gusto koncentrisano, bogato, složeno i dopadljivo, izražene voćnosti, lagane slatkoće koja upotpunjuje utisak uglađenih tanina i dugačke završnice.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Severna Makedonija
|
| Zemlja porekla |
Makedonija |
| Mesto |
Lepovo brdo |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Vranac |
| Berba |
2012 |
| Regija |
Povardarje |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Bovin Winery |
| Organic |
Ne |
| Alkohol |
16% |
| °C služenja |
15-17°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Vrsta zemljišta |
Rendžina |
| Ambalaža |
0.75 l |
Najbolje kombinovati uz goveđe meso (biftek, ramstek, file minjon, tatar).
.jpg "Bovin Winery"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)