Vrhunsko crveno vino stvoreno pažljivim odabirom najkvalitetnijeg grožđa sorti Merlot, Cabernet Sauvignon i Petit Verdot. Veličina vinograda iznosi 66 hektara. Vinova loza je u proseku stara 38 godina, a gustina zasada je 10.000 čokota po hektaru. Grožđe se bere i sortira ručno. Berba je obavljena od 19. septembra do 11. oktobra. Fermentacija se odvija u 54 rezervoara od nerđajućeg čelika na kontrolisanoj temperaturi. Malolaktična fermentacija se odvija u hrastovim buradima. Vino odležava 18 meseci u hrastovim baricima od kojih je 25-40% novih. Potencijal starenja vina je 10-30 godina.
Boja: Prelepa nijansa crvene.
Miris: Intenzivne arome crvenih i crnih bobica i šljive.
Ukus: Svilenkast i izuzetno prijatan sa završnicom koja traje i pruža obilje voćnih aroma koje Vas neće ostaviti ravnodušnim.
Veličina vinograda: 66 ha
Godišnja proizvodnja: 8.000 - 10.000 boca
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Francuska
|
| Zemlja porekla |
Francuska |
| Mesto |
Gironde |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Merlot |
| Berba |
2015 |
| Regija |
Bordeaux/Margaux |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Chateau Palmer |
| Organic |
Da |
| Period odležavanja |
18-20 meseci |
| Alkohol |
14% |
| °C služenja |
15°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u bariku |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Glina i šljunak |
| Winemaker |
Thomas Duroux |
| Ambalaža |
0.75 l |
Odlična kombinacija uz sve vrste klasičnih jela od mesa, počevši od teletine, svinjetine, govedine i jagnjetine. Pored toga, sjajno je i uz pečenu piletinu i ostala pečenja i jela sa roštilja. Preporučujemo da ga kombinujete i uz azijske specijalitete i bogata riblja jela kao što je testenina sa tunjevinom i pečurkama.
.jpg "Chateau Palmer"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)