Marko Dualismo Brut

Dualismo Brut je prvo penušavo vino iz Vinarije Marko, proizvedeno tradicionalnom šampanjskom metodom od autohtone sorte grožđa Tamjanika. Ovaj penušavac proizveden je na elegantan način da bude između prosecca od koga je mnogo ozbiljniji i ima mnogo finije perle jer je sekundarna fermentacija rađena u boci na relativno niskim temperaturama, dok je sa druge strane laganiji od šampanjca jer nema tu težinu i notu kvasca pošto je nega vina na talogu trajala kraće nego kod šampanjca, svega nekih 14 - 15 meseci, čime je razvilo finu i postojanu perlaciju, kremastu teksturu i složen aromatski profil sa izraženim autolitičkim karakterom, uz očuvanje prepoznatljive aromatičnosti sorte Tamjanika. Dualismo Brut je namenjen ljudima koji vole da piju prosecco zbog svežine i voćnih nota, ali ipak žele postojanije perle i više punoće na ukusu.
Boja: Kristalno bistra, svetla slamnastožuta sa diskretnim zelenkastim odsjajem. Odlikuje se izuzetno finim, živim i dugotrajnim nizom mehurića koji formiraju postojanu i elegantnu penu.
Miris: Dominiraju prepoznatljive sortne arome Tamjanike – cvet narandže, bagrema, zove i jasmina – praćene notama limunove kore, grejpfruta, bele breskve, zelene jabuke, brioša, sveže pečenog hleba, putera i blago prepečenih badema.
Ukus: Izuzetno sveže, precizno i harmonično vino sa živahnim kiselinama koje savršeno balansiraju dozirani ostatak šećera. Fina i postojana perla pruža kremastu teksturu, dok se na nepcu smenjuju citrusne note, belo voće i delikatne cvetne nijanse, obogaćene suptilnim karakterom. Završnica je duga, elegantna, mineralna i osvežavajuća, ostavljajući izuzetno čist i profinjen utisak.