Matalj Kremen Kamen

Kremen Kamen 2017 je suvo crveno vino proizvedeno od sorte grožđa 100% Cabernet Sauvignon. Kremenjača je potez na kojem vinarija Matalj gaji najbolje grožđe, najbolji kaberne sovinjon za vino Kremen Kamen. Kremenjača spada u grupu istorijski važnih lokaliteta za uzgoj vinove loze u Negotinskoj krajini, ali i šire. To je teorar koji ne liči ni na jedan drugi, veoma jedinstven i autentičan. Mehanički sastav zemljišta je izvanredan, ocedit, pun ostataka morskih sedimenata i kamena, kremen kamena. Ekspozicija, zemljište, makro i mezoklimat čine ovaj vinograd veličanstvenim. Vino može sigurno da odležava 20 godina u adekvatnim podrumskim uslovima.
Boja: Zagasito rubin crvena.
Miris: Raskošni i intenzivan buke, snažno i puno. Aromatski profil karakterišu arome likera od crne ribizle (cassis), zatim arome suvih šljiva i kupine. Osim voćnih aroma tu su i arome šumskog tla, eukaliptusa, lista duvana, štavljene kože, kakaoa i blagi začinski karakter belog bibera.
Ukus: Kompleksnost na mirisu govori da je ovo vino iz možda najbolje godine do sad. Na nepcima je vino izrazito puno, sa obiljem čvrstih i zrelih tanina koji uz odličnu kiselinu čine teksturu ovog vina veoma ozbiljnom i prijatnom. Ovde se radi o veoma skladnom, punom i moćnom vinu. Završni ukus je dugotrajan i kompleksan.



Veličina vinograda: 3 ha


Nagrade:


Decanter 2017 - Zlatna medalja.