Na nepcu, La Jota Cabernet Sauvignon iz 2016. godine ima kupinu, ruzmarin, suptilan azijski začin i nagoveštaj Petit Verdot-a koji zaokružuje ukuse. Ovo je vino velike težine, fine mineralnosti i zemljanih strukturiranih tanina. Note anisa, kupine i crnog čaja nose impresivan osećaj koji ostavlja dugotrajni utisak i finu prijatnu završnicu. Izgrađena od kamena 1898. godine, vinarija La Jota Vineiard Co. ima duboke korene u istoriji vinarstva Napa Valley-u. Danas, vinar/winemaker Chris Carpenter proizvodi male količine Mountain Cabernet Sauvignon-a, Merlot-a i Cabernet Franc-a koji nam dolaze iz ove vinarije.
Nagrade: 94+ POINTS Lisa Perrotti-Brown, Robert Parker Wine Advocate, October 2018.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Sjedinjene Američke Države
|
| Zemlja porekla |
Sjedinjene Američke Države |
| Mesto |
Kalifornija |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Cabernet Sauvignon |
| Berba |
2014 |
| Regija |
Napa Valley |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
La Jotta Cellears |
| Organic |
Ne |
| Alkohol |
15% |
| °C služenja |
15-20°C |
| Kiselost |
6,3 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
3,33 |
| PH vrednost |
3,76 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Winemaker |
Chris Carpenter |
| Ambalaža |
0.75 l |
La Jota Cabernet Sauvignon 2016. je vino fine mineralnosti, visokog alkohola i jakih tanina koje zahteva de se pre konzumacije otvori/dekantira 30 minuta do sat vremena, kako bi vino prodisalo i otvorilo se. Odlično ide uz sve vsrte specijaliteta od crvenog mesa grilovano ili pečeno i jela začinjenog ukusa poput gulaša i paprikaša kao i uz delikatno fina sušena mesa i masne tvrde i polu-tvrde sireve.
.jpg "La Jotta Cellears"){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
