Roquette&Cazes Douro 0,75
Quinta do Crasto

Roquette&Cazes Douro 0,75

2020
Šifra artikla: 10402195 2020
Barkod: 5604123003006
Šifra proizvođača: 47682
Roquette & Cazes Douro 2020 je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Touriga Nacional 60%, Touriga Franca 25% i Tinta Roriz 15%
Douro Douro
Portugal Portugal
0.75 l 0.75 l
2020 2020
  • NSZ
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Roquette & Cazes Douro 2020 je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Touriga Nacional 60%, Touriga Franca 25% i Tinta Roriz 15%.
Grožđe se bere ručno i dolazi, uglavnom, iz Kuinta do Meco i starije loze u Douro Superior. Po dolasku u vinariju prolaze pored selekcionog stola gde je rigorozna selekcija. Nakon toga se uklanjaju peteljke, nežno drobe i prenose za fermentacione posude od nerđajućeg čelika konusnog oblika, gde počinje alkoholna fermentacija sa kontrolisanom temperaturom. Tokom procesa fermentacije, francuska tehnika od „delestage“ koji, kada se izvodi u krnjim konusnim bačvama, ima za glavni cilj povećati površinu kontakta sa kožom kada se mošt/vino ispira odozgo mase (šešir). Kao rezultat, dobija se koncentrisano i kompleksno vino koje poštuje elegancija i izbegava rustikalnost.
Boja: Duboka rubin.
Miris: Aromatičan intenzitet, svežeg crvenog voća i meke note finog začina.
Ukus: Zavodljiv sa odličnom strukturom, sastavljeno od tanina baršunaste teksture.

Gastronomska preporuka
Idealno uz jela od mesa i divljači, bilo na roštilju ili u rerni, i sa regionalnom italijanskom kuhinjom.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Portugal
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Portugal
Boja
Boja
Crveno vino
Berba
Berba
2020
Regija
Regija
Douro
Odležavanje
Odležavanje
Francuska burad
Vinarije
Vinarije
Quinta do Crasto
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
18 meseci
Alkohol
Alkohol
14,5%
°C služenja
°C služenja
16-18°C
Kiselost
Kiselost
5,2
Tip vina
Tip vina
Suvo
Količina šećera u gr
Količina šećera u gr
1,8
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Alkoholna fermentacija
PH vrednost
PH vrednost
3,71
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Da
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Portugal 10401037 2022
Belo vino dobijeno kupažom sorti grožđa Trajadura, Loureiro i Arinto
Vinho Verde Vinho Verde
Portugal Portugal
0.75 l 0.75 l
2022 2022
Cena 700,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Portugal 10401036 2022
Maria Bonita Alvarinho je belo vino od istoimene sorte, proizvedeno u portugalskoj vinarij...
Vinho Verde Vinho Verde
Portugal Portugal
0.75 l 0.75 l
2022 2022
Cena 1.400,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Portugal 10402191 2020
Quinta da Gaivosa Tinto je mešavina autohtonog grožđa Tinta Roriz, Touriga Franca, Tint...
Douro Douro
Portugal Portugal
0.75 l 0.75 l
2020 2020
Cena 5.295,00 RSD
Dodajte u korpu