Quinta da Gaivosa Porto LBV je crveno porto vino proizvedeno od starih autohtonih sorti grožđa, kao što su Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão i Tinta Roriz . Grožđe dolazi iz vinograda koji se nalaze u regionu Douro. na zemljištu od škriljaca. Nakon berbe, grožđe se čisti od peteljki, drobi i fermentira u granitnim rezervoarima, koji se nazivaju „lagares“. Fermentacija prestaje kada se dodatkom rakije od grožđa postigne željena slatkoća. Vino odležava 4 godine u velikim hrastovim bačvama.
Boja: Duboka rubin crvena.
Miris: Arome suvih šljiva, sladića, suvih smokvi i tamne čokolade.
Ukus: Punog tela, gladak, dobro izbalansiran, sa čvrstim, dobro integrisanim taninima i dugom, harmoničnom završnicom.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Portugal
|
| Zemlja porekla |
Portugal |
| Mesto |
Santa Marta de Penaguiao |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Touriga Franca |
| Berba |
2017 |
| Regija |
Douro |
| Odležavanje |
Bačva |
| Vinarije |
Alves de Sousa |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
4 godine |
| Alkohol |
19,5% |
| °C služenja |
15-16°C |
| Tip vina |
Slatko - Likersko |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u granitnim rezervoarima |
| Preporuka dekant. |
Po želji |
| Vrsta zemljišta |
Škriljac |
| Ambalaža |
0.75 l |
Odlično vino za serviranje uz meke sireve, sušene sireve, foie gras, paste od džigerice i sušeno voće.
.jpg "Alves de Sousa"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)