Boja: Vino ima elegantnu slamnato žutu boju sa svetlo zelenim akcentima.
MIris: Karakteristične cvetne note zove i planinskog bilja, nagoveštaj ogrozda i alpske svežine.
Ukus: Voćne punoće, elegantne strukture, sočne mineralnosti, prepoznatljive harmonije i složenosti.
Veličina vinograda: Ukupno 60 ha + dva vinograda Castel Rinberg u Caldaru i Castelaz u Traminu.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Italija
|
| Zemlja porekla |
Italija |
| Mesto |
Tramin |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Sauvignon Blanc |
| Berba |
2019 |
| Regija |
Alto Adige |
| Odležavanje |
Barik i inoks |
| Vinarije |
Elena Walch |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
Nekoliko meseci |
| Alkohol |
13,5% |
| °C služenja |
12-14°C |
| Kiselost |
7.8 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
2,3 |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u bariku i inoksu |
| PH vrednost |
3.19 |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Rečni šljunak, krečnjak, vapnenenasto |
| Ambalaža |
0.75 l |
Sauvignon Castel Ringberg je elegantne strukture, sočne mineralnosti i harmonično belo vino koje će se odlično složiti uz morsku hranu, ribu, paste.
.jpg "Elena Walch"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)