Biserno Collemezzano

Crveno suvo vino nastalo kupažom sorti grožđa Cabernet Franc, Merlot i Cabernet Sauvignon, uz mali postotak Petit Verdota. Potiče sa imanja koje je postalo deo vinarije Tenuta di Biserno 2019. godine, gde su međunarodne sorte grožđa već bile zasađene početkom 1990-ih, sa optimalnom izloženošću suncu i vazduhu. ColleMezzano je vino velike elegancije i delikatnosti, koje u potpunosti odražava filozofiju imanja: preciznost, dubinu i odanost zemljištu. Grožđe dolazi sa parcela veličine 15ha, koje se nalaze u istoimenom području, oko 10 km severno od Bibone, na nadmorskoj visini od 80-120m, i koje karakterišu idealni položaji i zemljišta bogata glinom i mineralima. Ovaj jedinstveni teroar pogoduje proizvodnji vina sa velikom ličnošću i odlučnim i nepogrešivim profilom, koje se ističe svojom elegancijom, snagom i izraženom mineralnošću. Sezona 2023. bila je izuzetno izazovna, ali je na kraju rezultirala vinom vrhunskog kvaliteta i izražene elegancije. Zbog specifičnih vremenskih prilika, ova berba je donela značajno smanjen prinos grožđa, ali izuzetnu koncentraciju aroma. Vino odležava 12-16 meseci u bariku od francuskog hrasta i dodatnih 12 meseci u boci, sa potencijalom starenja iznad 15 godina. Proizvedeno je oko 4.000 boca.
Boja: Duboka rubin-crvena sa ljubičastim refleksijama.
Miris: Kompleksan buke, sa notama crvenog voća, grafita, slatkih začina i balzamika.
Ukus: Strukturiran i obavijajuć, sa baršunastim taninima i dugom postojanošću. Odličan balans između snage i finese, sa prepoznatljivom slanom notom u završnici.

Nagrade i ocene:
James Suckling 98/100
Vinous 96/100