U kombinaciji sa crvenim cuvee-om, beli cuvee karakterišu note belog cveća i kiselkasti žuti plodovi ističući tradicionalna bela vina Chateauneuf du Pape. Sa malom proizvodnjom od samo 4.000 boca, Cuvee Reservee Blanc budi svežinu i kiselost sorte Clairette. Napravljeno od kupaže sorti grožđa 60% Clairette, 20% Grenache blanc 10% Bourboulenc i 10% Roussane. Bledo žuto-zlatne boje svetlucavog odsjaja. Na nosu je cvetno (jasmin, breskva) i citrusno, koji se kako stari razvijaju u arome kajsija i kruške. U ustima je uravnotežen i pun dobre živahnosti koja asocira na limun, finu svežinu čija završnica je dugotrajna.
Veličina vinograda: ukupno 3.200 ha, pod Châteauneuf du Pape White 2 ha
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Francuska
|
| Zemlja porekla |
Francuska |
| Mesto |
Chateauneuf du Pape |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Clairette |
| Berba |
2019 |
| Regija |
Dolina reke Rone (Rhone) |
| Odležavanje |
Inoks |
| Vinarije |
Domaine Du Pegau |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
4 meseca |
| Alkohol |
14% |
| °C služenja |
12°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Vrsta zemljišta |
Šljunak, pesak, krečnjak i crvena glina |
| Ambalaža |
0.75 l |
Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve Blanc 2019. servirati na temeperaturi od 12°C. Dobar je partner jelima kao što su suši, školjke, Foie gra, dimljeni losos ostrige kao i grilovane sardine. Čuvanje vina u adekvatnim podrumskim uslovima je od 3 do 10 godina.
.jpg "Domaine Du Pegau"){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
