Pegau Chateauneuf Du pape Cuvee Reserve Blanc
Domaine Du Pegau

Pegau Chateauneuf Du pape Cuvee Reserve Blanc

2019
Šifra artikla: 10801130 2019
Barkod: 3318
Šifra proizvođača: 25177
U kombinaciji sa crvenim cuvee-om, beli cuvee karakterišu note belog cveća i kiselkasti žuti plodovi ističući tradicionalna bela vina Chateauneuf du Pape
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2019 2019
  • NSZ
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
U kombinaciji sa crvenim cuvee-om, beli cuvee karakterišu note belog cveća i kiselkasti žuti plodovi ističući tradicionalna bela vina Chateauneuf du Pape. Sa malom proizvodnjom od samo 4.000 boca, Cuvee Reservee Blanc budi svežinu i kiselost sorte Clairette. Napravljeno od kupaže sorti grožđa 60% Clairette, 20% Grenache blanc 10% Bourboulenc i 10% Roussane. Bledo žuto-zlatne boje svetlucavog odsjaja. Na nosu je cvetno (jasmin, breskva) i citrusno, koji se kako stari razvijaju u arome kajsija i kruške. U ustima je uravnotežen i pun dobre živahnosti koja asocira na limun, finu svežinu čija završnica je dugotrajna.

Nagrade: Wine Advocat 95/100 points; Jeb Dunnck 92/100 points.

Veličina vinograda: ukupno 19,5 ha, pod Châteauneuf du Pape White 1,5 ha


Domaine du Pegau je staro ime u Chateauneuf du Pape. Porodica Feraud može da vuče korene sve do sredine 17. veka u dolini Južne Rone. Tada su preci porodice Feraud zasadili vinove loze pored svojih maslina i drugih sorti voćki u Chateauneuf du Pape.

Prabake i bake Laurence Feraud-a bili su odgovorni za ulazak porodice u posao sa vinom svojim početnim kupovinama vinove loze. Nakon njihove smrti, vinogradi su bili podeljeni između njihovo četvoro dece.

Sledeći veliki korak u razvoju Pegaua dogodio se 1987. godine, kada se Laurence Feraud pridružila svom ocu Paulu Feraudu u Domaine du Pegau. Pod Paulom Feraudom i Laurenceom Feraudom, porodica je polako mogla da nastavi da povećava svoje vinograde, zapravo, do 1987. godine, porodica je posedovala 7 hektara vinove loze.

U to vreme vino se još uvek flaširalo pod imenom Domaine Feraud. Promenili su ime u Domaine du Pegau. „Pegau“ je stari provansalski termin za drevni bokal koji se koristio za vino otkriveno tokom iskopavanja 14. veka, papa Avinjona.

Domaine du Pegau poseduje 21 hektar vinove loze u Chateauneuf du Pape. Za grožđe crvenog vina koristi se 19,5 hektara. 1,5 hektara vinove loze rezervisano je za uzgoj grožđa od belog vina. Zbog male veličine parcela koje se koriste za vino od belog vina u Domaine Pegau, to grožđe se uzgaja korišćenjem 100% biodinamičkih poljoprivrednih tehnika. Grožđe od crnog vina se ne uzgaja biodinamički.

Vinogradi Domaine du Pegau nalaze se u različitim oblastima Chateauneuf du Pape, na ukupno 11 različitih parcela. Najbolje vinove loze Domaine du Pegau nalaze se na platou La Crau. Imaju stare loze. Njihova najstarija loza zasađena je 1902. godine.

Imaju terroar od stena, kamenja, gline i krečnjaka. Takođe poseduju 5 hektara vinove loze u apelaciji Cotes du Rhone, 20 hektara vinove loze u selima Cotes du Rhone i 19 hektara vinove loze koje su klasifikovane kao Vin de France.



Gastronomska preporuka
Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve Blanc 2019. servirati na temeperaturi od 12°C. Dobar je partner jelima kao što su suši, školjke, Foie gra, dimljeni losos ostrige kao i grilovane sardine. Čuvanje vina u adekvatnim podrumskim uslovima je od 3 do 10 godina.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Francuska
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Francuska
Mesto
Mesto
Chateauneuf du Pape
Boja
Boja
Belo vino
Sorta
Sorta
Berba
Berba
2019
Odležavanje
Odležavanje
Inoks
Vinarije
Vinarije
Domaine Du Pegau
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
4 meseca
Alkohol
Alkohol
14%
°C služenja
°C služenja
12°C
Kiselost
Kiselost
6,1
Tip vina
Tip vina
Suvo
Količina šećera u gr
Količina šećera u gr
1,2
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Kontrolisana fermentacija u inoksu
PH vrednost
PH vrednost
3,13
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Ne
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Šljunak, pesak, krečnjak i crvena glina
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Francuska 10803013 2023
Rose suvo vino dobijeno kupažom sorti grožđa Grenache 90%, Syrah 5%, Cinsault 5%
Provansa (Cotes de Provence) Provansa (Cotes de Provence)
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2023 2023
Cena 8.275,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Francuska 10802563 2021
Suvo crveno vino dobijeno od sorte grožđa Pinot Noir
Bourgogne Bourgogne
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2021 2021
Cena 53.440,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Francuska 10801298 2018
Belo vino dobijeno od sorte grožđa Chardonnay
Puligny-Montrachet Puligny-Montrachet
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2018 2018
Cena 79.168,00 RSD
Dodajte u korpu