Chateau Corbin je crveno vino dobijeno kupažom sorti 90% Merlot i 10% Cabernet Franc. Veličina vinograda iznosi 12.3 hektara. Vinova loza je u proseku stara 33 godine, a gustina zasada je 6.600-8.300 čokota po hektaru. Grožđe se bere i sortira ručno. Berba je obavljena u periodu od 17. septembra do 03. oktobra. Vinifikacija se odvija u 18 rezervoara od nerđajućeg čelika veličine od 40 do 80 hektolitara. Mali deo malolaktičke fermentacije odvija se u hrastovim buradima (oko 10%), a ostatak u rezervoarima od nerđajućeg čelika. Vino u proseku odležava 16 meseci u baricima od francuskog hrasta (40% novih), sa potencijalom starenja od 7-18 godina.
Boja: Duboko granatno-ljubičasta.
Miris: Arome zrelog tamnog i plavog voća sa notama čokolade, sladića i zemlje.
Ukus: Srednjeg do punog tela, hrskavih i zaokruženih tanina i sočne kiselosti.
Nagrade:
Jeb Dunnuck 94/100
James Suckling 93/100
Robert Parker 93/100
Wine Enthusiast 92/100
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Francuska
|
| Zemlja porekla |
Francuska |
| Mesto |
Bordo |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Merlot |
| Berba |
2016 |
| Regija |
Bordeaux/Saint-Emilion |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Chateau Corbin |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
18 meseci |
| Alkohol |
14% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Kiselost |
2,67 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
0,59 |
| PH vrednost |
3,70 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Glina i pesak |
| Ambalaža |
0.75 l |
Odlična kombinacija uz specijalitete na bazi crvenog mesa i uz sireve.
.jpg "Chateau Corbin"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)