Vranac Cabernet iz 2017. godine karakteriše vrhunsko crveno vino proizvedeno od pažljivo biranih grozdova autohtone sorte Vranac uz dodatak Cabernet-a. Vino modernog stila sa izraženim voćnim aromama zrele višnje i crne čokolade izbalansirano, začinsko sa mekanom završnicom i dugotrajnošcu.
Vino proizvedeno od autohtone sorte grozđa iz sopstvenih vinograda podgoričkog vinogorja. Odležalo u hrastovim buradima.
Vinogradi se nalaze u blizini Skadarskog jezera u okviru podgoričkog vinogorja. Zemljište je rastresito, humusno, sa prisustvom sitnog peska i šljunka na neposrednoj dubini od oko 1m, a u zoni korenovog sistema. Blizina jezera doprinosi da su noći hladnije u odnosu na unutrašnjost podgoričkog regiona pa se temperatura noću spušta na oko 18-20 0C, što spogoduje belom grožđu u postizanju bolje aromatike.
Veličina vinograda: 5 ha
Godišnja proizvodnja: oko 3000 boca
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Crna Gora
|
| Zemlja porekla |
Crna Gora |
| Mesto |
Podgorica |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Vranac |
| Berba |
2017 |
| Regija |
Basen Skadarskog Jezera |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Monte Grande |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
8 - 12 meseci |
| Alkohol |
14% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Kiselost |
5.7 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
2.65 |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u inoksu |
| PH vrednost |
3.45 |
| Preporuka dekant. |
Po želji |
| Vrsta zemljišta |
Humus, pesak, šljunak |
| Ambalaža |
0.75 l |
Snažno i moćno vino najbolje se slaže uz crvena mesa, stek i biftek, jaku i začinjenu hranu sa slatkastim sosevima, sireve i domaći pršut.
.jpg "Monte Grande"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)