Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2019 je crveno vino dobijeno od 50% Cabernet Sauvignon sorte i 50% Syrah sorte grožđa. Ovo vino je odraz vinarskog stila Penfoldsa. Dobija se iz vrhunskih vinograda širom Južne Australije vinifikacijom u čeličnim rezervoarima na kontrolisanoj temperaturi. Odležavanje je najmanje 10 meseci u hrastovim buradima. Vino je poznato po svom stilu punog ukusa sorte Syrah i Cabernet Sauvignon, čvrsto, ali dobro zaokružene strukture i uravnoteženog hrasta. Napravljen je kao tradicionalna “Australijska mešavina” koja obezbeđuje komponente finih zrnastih tanina.
Boja: Grimizno sa ljubičastim nijansama u srži.
Miris: Velikodušne aromatike, jednaki delovi slatke i slane note, koje se spajaju sa aromom maline, danske tamne trešnje i ricinusovim šećerom.
Ukus: Fina linija kiselih tanina sa slojevima čokolade od lešnika.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Australija
|
| Zemlja porekla |
Australija |
| Mesto |
Penfolds |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Shiraz (Syrah) |
| Berba |
2019 |
| Regija |
Južna Australija |
| Odležavanje |
10 meseci u hrastovim buradima |
| Vinarije |
Penfolds Wines |
| Period odležavanja |
10 meseci |
| Alkohol |
14,5% |
| °C služenja |
20°C |
| Količina šećera u gr |
2 |
| Način proizvodnje |
Fermentacija i maceracija |
| PH vrednost |
3,63 |
| Vrsta zemljišta |
Peskovito |
| Ambalaža |
0.75 l |
Najbolje kombinovati uz jela od morskih plodova, posevno uz ribu iz rerne i crvena pečena mesa.
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)