Yarden Cabernet Sauvignon je crveno suvo vino od istoimene sorte, proizvedeno u izraelskoj vinariji Golan Heights. Yarden je hebrejski naziv za reku Jordan, koja razdvaja Golansku visoravan i Galileju. Na etiketi boce je prikazan simbol iz drevnog Izraela - uljanica ukrašena mozaikom. Grožđe za ovo vino dolazi iz najboljih vinograda na Golanskoj visoravni i bere se ručno. Bobice se nežno presuju, a proces fermentacije se odvija u rezervoarima od nerđajućeg čelika. Vino odležava 18 meseci u baricima od francuskog hrasta.
Boja: Tamna rubin crvena.
Miris: Arome zrelog crvenog i crnog voća sa slojevima zemlje, začina i hrasta.
Ukus: Punog tela, aromatičan, kompleksan i elegantan.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Izrael
|
| Zemlja porekla |
Izrael |
| Mesto |
Tel-Aviv |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Cabernet Sauvignon |
| Berba |
2018 |
| Regija |
Galilee |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Golan Heights Winery |
| Organic |
Da |
| Period odležavanja |
18 meseci |
| Alkohol |
14,5% |
| °C služenja |
18-22°C |
| Kiselost |
5,6 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
2,4 |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u inoksu |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Vulkansko |
| Winemaker |
Victor Schoenfeld |
| Ambalaža |
0.75 l |
Odlično ide uz biftek preliven balzamičnom glazurom, marokansku jagnjetinu ili kremastu palentu sa blago grilovanim pečurkama.
.jpg "Golan Heights Winery"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)