Golan Heights Hermon Indigos 2019. mešavina je Cabernet Sauvignon 80% i Syrah 20% i kombinacija ove dve klasične crvene sorte daje ovom vinu divnu indigo boju. U čaši ovo vino pokazuje blistavu u bogatu crvenu trešnja crvenu boju sa ljubičastim nijansama. Mirisni buke je pun zreleg crvenog i crnog voća, slojevite u atraktivnim notama zemlje, dima i začina. Ovo prijatno vino predstavlja dobar osećaj tela i trajnog ukusa.
Galileja (ili Galil) je najsevernija i generalno se smatra najboljom apelacijom u Izraelu. Područje najkvalitetnije u apelaciji je Golanska visoravan (ili jednostavno Golan), najhladnija regija u Izraelu. Vinogradi na ovoj vulkanskoj visoravni podižu se sa 400 metara nadmorske visine na 1.200 metara zimi padaju snežne padavine. Vinarija Golan Heights nalazi se u gradu Katzrin u centralnom delu Golana.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Izrael
|
| Zemlja porekla |
Izrael |
| Mesto |
Tel-Aviv |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Syrah |
| Berba |
2019 |
| Regija |
Galilee |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Golan Heights Winery |
| Organic |
Ne |
| Alkohol |
14% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Kiselost |
5,5 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
1,9 |
| Način proizvodnje |
Malolakticka Fermentacija |
| PH vrednost |
3,59 |
| Preporuka dekant. |
Po želji |
| Ambalaža |
0.75 l |
Mount Hermon Indigo 2019. najbolje je upiti u roku od oko tri godine od berbe. Poslužiti uz vina sa jagnjećim kotletima sa roštilja, hrskavom picom sa tankom korom sa žalfijom i maslinama Kalamata ili musakom od pečenih pečuraka.
.jpg "Golan Heights Winery"){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
