Bouchard Pere et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2018. je belo suvo vino dobijeno od sorte grožđa 100% Chardonnay. Dolazi iz najveće i najstarije vinarije u Burgundiji i naziv je dobilo po selu Chassagne-Montrachet. Berba i klasifikacija grožđa se obavljaju ručno. Presovanje se odvija u dve faze: evakuacija prvog soka, zatim presovanje u ciklusima od dva sata. Vino odležava 8-12 meseci u baricima od francuskog hrasta, od kojih je 15% novih. Podrumi su locirani u drevnom Chateau de Beaune gde vina imaju idealne uslove za odležavanje. Zahvaljujući prirodnoj higrometriji i konstantnoj temperaturi, uživaju u okruženju koje je savršeno prilagođeno za njihovo mirno sazrevanje.
Boja: Bledozlatna sa zelenim nijansama.
Miris: Arome limuna i minerala isprepletene prijatnim tostiranim notama.
Ukus: Bogat, elegantan, svilenkast, sa dugom i suptilnom završnicom.
Nagrade:
Michael Godel 94/100
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Francuska
|
| Zemlja porekla |
Francuska |
| Mesto |
Beaune |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Chardonnay |
| Berba |
2018 |
| Regija |
Bourgogne |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Bouchard Pere et Fils |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
8-12 meseci |
| Alkohol |
13% |
| °C služenja |
10-12°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
1,8 |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u inoksu |
| PH vrednost |
3,24 |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Lapor i krečnjak |
| Winemaker |
Frédéric Weber |
| Ambalaža |
0.75 l |
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2018. se može konzumirati uz razna predjela, ribu, belo meso u krem sosu, foa gra.
.jpg "Bouchard Pere et Fils"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)