Chateau L'Esprit de Chevalier

Chateau L'esprit de Chevalier iz 2016. godine je kupaža 68% Cabernet Sauvignona-a, 25% Merlot-a i 7% Petit Verdot-a. Poseduje duboku granatno-ljubičastu boju, nudi bujne mirise crne trešnje, kupine i tople šljive sa dodirom začina i blagim naznakama duvana. Srednjeg je tela, čvrste, zrnaste teksture i puno svežine koja podržava izdašno, sočno crno voće na nepcu, dok završnica je začinjena i dugotrajna. Domaine de Chevalier je poznat po svojoj sposobnosti da proizvede odlična vina čak i u nezamislivim berbama zahvaljujući svom jedinstvenom teroiru i strogom izboru u vinogradu i podrumu. Od 1986. sadnja mladih loza dovela je do stvaranja i crvenog i belog vina zvanog Esprit de Chevalier. Ovo uključuje bačvu koja praktično nema strukturu i fokus velikog vina kao i vino od mladih loza, ali crvena vina koja odležavaju u bariku poput Esprit de Chevalier moraju ipak biti složeni, dobro uravnoteženi, dobro strukturirana i iznad svega dovoljno elegantna kako bi bila u skladu sa Chevalier-ovim imidžom.Ovo je šarmantno crno vino koje poseduje puno istih kvaliteta kao i velika vina sveta.

Nagrade: Wine Advocate - Robert Parke 90/100 pts.

Chateau L'esprit de Chevalier 2016. je elegantno i šarmantno crveno vino koje je najbolje kada se uživa među prijateljima u pravom okruženju ili se kombinuje uz pikantno-prijatnu hranu poput mariniranog steka koji odlično idu uz glatku taninsku strukturu Cabernet Sauvignona-a zatim uz burgere, paste na bazi mesa i sosa od parajdajza kao i suvog mesa i sira.