Todorović Shiraz 2020 je crveno vino proizvedeno od autohtone sorte grožđa 100% Shiraz. Na ukupno 27 hektara, do kasne jeseni osunčanih oboda Knjaževačke kotline u dolini Belog Timoka, odakle su nekada legionari Timakum Minusa nadzirali proizvodnju vina koje je stizalo na imperatorske trpeze u antičkom Viminacijumu i Sirmijumu, danas se Vinarija Todorović bavi isključivo organskom proizvodnjom grožđa i vina u sortama: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay,
Boja: Rubin crvena.
Miris: Dominiraju arome crvenog i crnog bobičastog voća.
Ukus: Izbalansiranih tanina sa veoma uzbudljivom završnicom.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Potrkanje |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Shiraz (Syrah) |
| Berba |
2020 |
| Regija |
Knjaževački rejon |
| Odležavanje |
12 meseci inoks i 3 meseca barik |
| Vinarije |
Vinarija Todorović |
| Organic |
Da |
| Period odležavanja |
15 meseci |
| Alkohol |
12,5% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Kiselost |
6.3 |
| Količina šećera u gr |
24 |
| Način proizvodnje |
Vinifikacija i odležavanje u bariku |
| PH vrednost |
3.48 |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Smonica |
| Winemaker |
Chirstophe Deffontaines |
| Ambalaža |
0.75 l |
Najbolje kombinovati uz jela sa roštilja, biftek, divljač, plavu ribu i meki sir.
.jpg "Vinarija Todorović"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)