Đorđević Souvignon Blanc je suvo belo vino od istoimene sorte, proizvedeno u vinariji Đorđević, u Aleksandrovačkoj župi. U vinogradima koje okružuju prelepi vrhovi Kopaonika, Željina i Goča, raste prvoklasno grožđe od kojeg se proizvodi vino koje u sebi krije podneblje na kojem nastaje, toplotu sunca i plavetnilo župskog neba, specifične sortne arome i mirise, što mu daje izuzetnu pitkost i sopstveni karakter, koji se ne zaboravlja. Vino se proizvodi na klasičan način, fermentacijom sa strogo kontrolisanom temperaturom vrenja i kratkom maceracijom. Odležavanje je u inoks tankovima.
Boja: Zlatno žuta.
Miris: Arome zove i bosiljka kroz koje prožimaju začinski tonovi zelene paprike i bibera.
Ukus: Umereno pun, harizmatičan, sa osvežavajućim kiselinama koje mu daju živost i provociraju gutljaj više.
Veličina vinograda: 1.2 ha
Godišnja proizvodnja: 8.500 boca
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Gornji Stupanj |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Sauvignon Blanc |
| Berba |
2021 |
| Regija |
Tri Morave Rejon |
| Odležavanje |
Inoks |
| Vinarije |
Podrum Đorđević |
| Organic |
Ne |
| Alkohol |
13% |
| °C služenja |
8-12°C |
| Kiselost |
5,78 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
3,9 |
| Način proizvodnje |
Maceracija i fermentacija u inoksu |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Ambalaža |
0.75 l |
Preporučuje se konzumiranje uz bogata hladna predjela (sve vrste sireva, šunka…), piletinu, ćuretinu, pohovane šampinjone, barenu i prženu ribu, kečigu, smuđa u pavlaci, dagnje, škampe, morske rakove i sl. Interesantno je servirati ga i kao aperitivno vino i kao vino koje uspešno prati glavna jela u jednom obroku.
.jpg "Podrum Đorđević"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)