Yotta Prokupac 2017 karakteriše tamna rubin crvena boja, sa izraženim sortnim karakteristikama. U voćnom korpusu dominiraju crne trešnje, višnje i kupine.Na mirisu ne dominira hrast, već isključivo voće, uz sadejstvo začina. Vino je srednje do punog tela, zaobljenih tanina i potentnih kiselina.
Godišnja proizvodnja: 7500 boca
Veličina vinograda: 1,5h
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Aleksandrovac |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Prokupac/Kameničanka/Rskavac |
| Berba |
2017 |
| Regija |
Tri Morave Rejon |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Vinarija Yotta |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
12 meseci + 12 meseci u boci |
| Alkohol |
13% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Kiselost |
4,5 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
2.2 |
| Način proizvodnje |
Žbunast ( Župski stil) |
| PH vrednost |
3,7 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Smonica |
| Winemaker |
Djordje Jotic/Milan Aleksic |
| Ambalaža |
0.75 l |
Yotta Prokupac odlično se sljubljuje iz sarme, sladak kupus, teletinu spremljenu na razne načine, ovčetina ispod sača, podvarak, razni oblici gulaša, odležale sireve...
.jpg){kind=logo}
