Vino je lagano, živih kiselina, elegantno pitko ako je dobro rashlađeno jer se tek u završnici osjećaju herbalne nijanse. Aftertejst je jako dug, malo meden, i kao da se malo oseća zova. Vino izraženo raskošnim bukeom izuzetno prijatne arome. Preporuka je da se treba fino rashladiti tamjanika da bi njena letnja svežina došla do izražaja. Pri slaganju sa hranom posebno treba voditi računa o herbalnom ukusu Tamjanike koji posebno do izražaja dolazi u završnici.
U vinariji Fragaria sa vinograda "Bela zemlja"; Župa Aleksandrovac, Srbija se pravi vino od autohtone sorte Tamjanika.Miriše na tamjan, bosiljak, muskatni orah, tropsko voće sa herbalnim tonovima.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Aleksandrovac |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Tamjanika |
| Berba |
2019 |
| Regija |
Tri Morave Rejon |
| Odležavanje |
Inoks |
| Vinarije |
Boutique Vinarija Fragaria |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
Par meseci |
| Alkohol |
12,5% |
| °C služenja |
10-12°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Winemaker |
Radovan Ðorđević |
| Ambalaža |
0.75 l |
Fino rashladiti Tamjaniku da bi njena letnja svežina došla do izražaja. Pri slaganju sa hranom posebno treba voditi računa o herbalnom ukusu Tamjanike koji posebno do izražaja dolazi u završnici. Dobro se uklopa uz ribu, piletinu ili ćuretinu sa začinskim biljem, kravljim i kozjim sirevima neutralnijeg tipa, pohovane tikvice, grilovani paradajz ili patlidžan sa parmezanom, grilovane špargle sa limunom, maslinovim uljem i feta sirom, tartom od paradajza sa bosiljkom, dimljenim morskim plodovima, prženim lignjama, dagnjama…
.jpg "Boutique Vinarija Fragaria"){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
