Grašac Beli je suvo belo vino dobijeno od istoimene sorte u vinariji Vinum, u Sremskim Karlovcima. Grašac beli je autohtona sorta Fruške gore i to je sorta koja ima ogroman potencijal kada je pravljenje vina u pitanju. Grožđe za ovo ukusno vino se odgaja u vinogradu Čerat veličine 2 ha, na visoravni koja je osunčana i izrazito vetrovita. Grožđe se bere ručno, a finifikacija se odvija u inoksu.
Boja: Zlatno žuta boja svetlucavog odsjaja.
Miris: Ovo je mlado, sveže i dopadljivo suvo belo vino, puno mirisa sočne žute breskve, jabuke i grejpfruta. Takođe, mirisni buke u pozadini nudi naznake slatke začine vanile.
Ukus: Jednostavno, izbalansirano i sveže, završnica je puna aromatike i finih kiselina.
Veličina vinograda: 1.6 ha
Godišnja proizvodnja: 4.000 boca
Nagrade:
AWC Vienna 2017 - Srebrna medalja
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Sremski Karlovci |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Grašac/Graševina/Italijanski rizling |
| Berba |
2018 |
| Regija |
Sremski Rejon |
| Odležavanje |
Inoks |
| Vinarije |
Vinarija Vinum |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
8 meseci |
| Alkohol |
12,5% |
| °C služenja |
12°C |
| Kiselost |
6,7 |
| Količina šećera u gr |
1,9 |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u inoksu |
| PH vrednost |
3,27 |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Černozem |
| Winemaker |
Jovica Urošević |
| Ambalaža |
0.75 l |
Grašac beli se odlično slaže uz suhomesnate proizvode, mi preporučujemo da ga poslužite uz pršutu i uz kozji sir.
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)