Bodega Izadi Crianza 2019 je suvo crveno vino od sorte 100% Tempranillo, proizvedeno u vinariji Izadi, u regiji La Rioja, na severoistoku Španije. Grožđe koje se koristi za proizvodnju Izadi Crianze potiče sa 178 ha vinograda koji su u proseku stari 50 godina. Ovi vinogradi su zasađeni na siromašnim zemljištima koja daju niske prinose i sitno, ali kvalitetno grožđe, što predstavlja tipične karakteristike kraja i sorte. Vinova loza raste na krečnjačko-glinovitim zemljištima koja se nalaze na padinama dok je klima u La Riohi atlantska, sa određenim mediteranskim uticajima. Berba se obavlja ručno, pri čemu se najviše vodi računa o transportu grožđa. Nakon transporta u vinariju, uklanjaju se peteljke i grožđe se nežno cedi. Mošt zatim alkoholno i malolaktički fermentira u posudama od nerđajućeg čelika. U poslednjoj fazi vinifikacije, pre flaširanja, Izadi Crianza odležava 14 meseci u buradima od francuskog i američkog hrasta.
Boja: Sjajna rubincrvena.
Miris: Visok aromatični intenzitet dobro izbalansiran u nijansama crvenog voća, sladića i začina u kombinaciji sa aromama kedra i dima.
Ukus: Elegantan i izbalansiran, sa dugom završnicom i sa voćnim i cvetnim notama.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Španija
|
| Zemlja porekla |
Španija |
| Mesto |
Villabuena de Álava / Eskuernaga |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Tempranillo |
| Berba |
2019 |
| Regija |
Rioja |
| Odležavanje |
Barik, francuski i američki hrast |
| Vinarije |
Bodega Izadi |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
14 meseci |
| Alkohol |
13,5% |
| °C služenja |
16°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u inoksu |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Krečnjak i glina |
| Ambalaža |
0.75 l |
Najbolje kombinovati uz hranu poput crvenog mesa sa roštilja, jagnjetine na žaru, paste sa mesom i crvenim sosevima, punjenog patlidžana ili kravljeg sira.
.jpg "Bodega Izadi"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)