Petalos

Elegantno, suvo crveno vino iz španske regije Bierzo, dominantno napravljeno od sorte Mencía. Proizvodi ga čuvena vinarija Descendientes de J. Palacios, pod vođstvom legendarnog vinara Álvara Palaciosa i njegovog nećaka Ricarda Péreza Palaciosa. Ovo vino predstavlja prekretnicu za regiju i smatra se jednim od najboljih primera visoke vrednosti za uložen novac u celoj Španiji. Oko 20% grožđa dolazi sa sopstvenih poseda na strmim padinama mesta Corullón, dok se ostatak otkupljuje od oko 100 lokalnih porodica iz različitih sela oko Villafranca del Bierzo. Koriste se isključivo stare loze, u proseku stare između 50 i 110 godina. Svi vinogradi se tretiraju po strogim principima biodinamičke i organske poljoprivrede. Zbog izuzetno strmih padina i uskih terasa, obrada i berba se vrše isključivo ručno. Sezona 2023 bila je obeležena kontinentalnim i atlantskim uticajima, uz kišu tokom berbe koja je vinu dala tradicionalnu eleganciju, izuzetnu mineralnost, niži nivo alkohola i vibrantnu kiselost. Vino je spremno za piće i kao mlado, ali će svoj vrhunac i punu kompleksnost razvijati u periodu od 2026. do 2033. godine (pa čak i do 2036. godine u idealnim uslovima čuvanja).
Boja: Intenzivna i tamna rubin-crvena sa svetlijim, živahnijim tonovima.
Miris: Dominiraju note zrelog crvenog i crnog voća poput divlje šljive, kupine i trešnje, praćene cvetnim tonovima ljubičice, kao i slojevima dima, svežeg začinskog bilja, bibera, kože i sladića.
Ukus: Puno, sočno i zaobljeno vino sa svilenkastim, mekanim taninima. Struktura je precizna, voćna i osvežavajuća, sa dugom, elegantnom i mineralnom završnicom.

Nagrade i ocene:
Robert Parker 93/100
James Suckling 93/100
Wine Spectator 93/100
Jeb Dunnuck 93/100
Vinous 92/100