Pintia Toro

Pintia je crveno vino dobijeno od sorte grožđa Tinta de Toro.
Kao i kod svih vina Vega Sicilia, berba se vrši ručno, grožđe se stavlja u kutije od 12 kg, a u vinariji se ostavlja u hladnoj komori 12 sati kako bi se sačuvao voćni intenzitet. Nakon berbe u vinariji se vrši dvostruko sortiranje. Ovo prvo uklanja one grozdove koji su možda pogrešno ubrani na polju, a druga faza se fokusira na nekvalitetne bobice koje se nalaze na optimalnim grozdovima. Hladna maceracija se izvodi 5 dana pre fermentacije u hrastovim buradima. Fermentacija se obavlja u velikim drvenim bačvama, nakon čega vino odležava u 80% novim hrastovim buradima i to 75% vina u buradima od francuskog hrasta i 25% vina u buradima od američkog hrasta. Ostatak od 20% vina iz ove berbe odležava u korišćenim buradima. Nakon odležavanja u buradima pravi se finalni blend vina koji odležava minimum 12 meseci u boci pre puštnja u prodaju. Berba 2016 je spremna za konzumaciju, a takođe ima odličan potencijalza odležavanja u narednih 15 godina pri optimalnim uslovima skladištenja na 12-14 C i 60% vlažnosti vazduha.
Boja: Duboka i tamna rubin crvena.
Miris: Arome trešnje, crne maline, borovnice, lavande, vanile i egzotičnih začina.
Ukus: Vrlo prepoznatljivo, koncentrovano, glatko i okruglo sa dobrom koncentracijom plodova tamnih bobica. Završnica duga sa dobrim taninima.

Veličina vinograda: 110 ha
Godišnja proizvodnja: 237.000 boca

Nagrade:


Parker 95/100
James Suckling 94/100