Vega Sicilia Unico Ribera Del Duero
Bodegas Vega Sicilia

Vega Sicilia Unico Ribera Del Duero

2011
Šifra artikla: 10502063 2011
Barkod: 8436014243744
Šifra proizvođača: 13801
Unico 2011 je koncentrisana i zrela berba, napravljeno od odabrane sorte grožđa 95% Tinto Fino (Tempranillo) i 5% Cabernet Sauvignon
0,00 RSD
49.995,00 RSD
49.995,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Proveri dostupnost
  • NSZ
0+ komada na lageru
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Unico 2011 je koncentrisana i zrela berba, napravljeno od odabrane sorte grožđa 95% Tinto Fino (Tempranillo) i 5% Cabernet Sauvignon . Mladalačka boja crvene cigle iz 2011. godine odmah sugeriše da je, čak i sa deset godina još uvek puko „dete“. Arome jagoda, jesenjeg lišća i sveže sedlaste kože mešaju se sa tamnijim notama voća trava i primesama crne ribizle, slatkog začina i sušenog cveća kamilice. Na ukusu vitko i čvrsto, velikodušnost se očituje u pozadini sazrevanja slađih jagoda, kože i sušenog mesa, ali njima će trebati dozvoliti vreme da zaista zasijaju. Tanini su u početku neverovatno fini, pribadači i gotovo neprimetni, međutim najlakši stisci na nepcu se povećavaju ukusom, a tanini su vrlo jasno prisutni na završnoj obradi. Potencijal starnjea/čuvanja vina u odgovorajućim podrusmkim uskovima je između 2025-2055. godine. Vino je flaširano u junu 2017. godine

Unico 2011 je koncentrisana i zrela berba, napravljeno od odabrane sorte grožđa 95% Tinto Fino (Tempranillo) i 5% Cabernet Sauvignon koji su se 24 sata hladili u hladnoj sobi pre sortiranja; grozdovi i grožđe macerirali su se na temperaturi od 9 do 10 stepeni Celzijusa tri do četiri dana. Malolaktik je bio od nerđajućeg čelika, a vino je dugo odležalo, deset godina između hrasta i boce, koristeći nove i polovne burad od francuskog i američkog hrasta i hrastove posude od 20.000 litara. Za Vegu Siciliju 2011. je bila svežija godina od 2010., a ne uobičajena ideja o onim berbama u Ribera del Duero.

Unico je vodeći brod Vega Sicilie. Kvaliteti Tempranill-a i Cabernet Sauvignon-a u različitim proporcijama su u ovom vinu sastavljeni do savršenstva. Svaka od njih daje faktor koji razlikuje vino koje čini vino sjajnim u svakoj berbi. Vinova loza se uzgaja na parcelama na kojima se zemljište nalazi na mestu između padina niz pustaru i aluvijalne ravnice. Zemljište koje je najbliže površini napravljeno je od finih koluvijalnih naslaga sa padine sa malim ulomkom krečnjaka. Ima dubljeg kvarcnog šljunka dublje u peskovitom glavnom tlu. Na površini ima mnogo uglatih krečnjačkih gromada.

Crveno vino proizvedeno u kontrolisanoj fermentaciji od prirodnog kvasca u drvenim rezervoarima. Malolaktička fermentacija se takođe odvija u drvetu. Nakon fermentacije prolazi kroz verovatno najduže odležavanje crvenog vina na svetu, gotovo 10 godina između drveta i boce. Različite faze odvijaju se u različitim vrstama američkog i francuskog drveta, nova i korišćena burad od 225 litara, burad od 20.000 litara, svaka serija određuje vrstu drveta i vreme provedeno u svakom kontejneru. Nakon faze u drvetu, ono odležava u boci da bi se završio dug i složen proces starenja.

Obično će provesti 6 godina u drvetu, a 3 godine u boci. Različiti elementi u njegovoj pripremi su fino podešeni u potrazi za glavnom linijom koja je vodila vino. Unico ostaje veran jasnom i dobro definisanom stilu, sa neponovljivim karakterom i stilom; elegancija, snaga, sposobnost odležavanja ... Jedinstveni i bezvremenski ukus koji ga je uzdigao među aristokratiju velikih klasičnih vina. Nudi beskrajnu složenost koja se postepeno otkriva, u svakom gutljaju, nepce je neizmerno svilenkasto i elegantno, i ima kapacitet odležavanja na koji samo šačica vina na svetu može da tvrdi.

Godišnja proizvodnja: 88.288 boca, 3.505 magnuma, 318 dvostrukih magnuma, 60 imperijala i 3 salmanazara.


Karakteristika Vrednost
Kategorija Španija
Zemlja porekla Španija
Mesto Castilla y Leon
Boja Crveno vino
Sorta Tempranillo (Tinto Fino)
Berba 2011
Regija Ribera del Duero
Odležavanje Barik
Vinarije Bodegas Vega Sicilia
Organic Ne
Period odležavanja 74 meseca
Alkohol 14%
°C služenja 16-18°C
Kiselost 4,83
Tip vina Suvo
Količina šećera u gr 1,6
Način proizvodnje Malolakticka Fermentacija
PH vrednost 3.82
Preporuka dekant. Ne
Vrsta zemljišta Aluvijalno, šljunkovito, krečnjačnjačko
Ambalaža 0.75 l
Ovako predivno vino možete piti nakon večere, a ako želite uz hranu najbolje je kombinovati sa crvenim mesom, jelima od jagnjetine ili biftekom. Idealno je da se ovo vino pije uz crvena mesa ,kao i uz jaka i začinjena jela, kao i uz čorbe od povrća.

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara
Španija 10502199 2017
Alion iz 2017
9.450,00 RSD
Vega Sicilia Valbuena 5º 2016 je izvrsna kupaža 94% Tempranillo i 6% Merlot
18.628,00 RSD
Torres Gran Vina Sol Chardonnay 2018 karakteriše sjajno bledo žute boje, nudi sveže cve...
2.330,00 RSD