Alion iz 2017. godine, potiče iz izazovne godine koju su obeležili prolećni mraz i topli i suvi kraj sezone, pa su smanjili količinu novog hrasta za 8%. Fermentirao je na autohtonim kvascima, a 10% zapremine je odležalo u betonu, potpuno neaktivno. Promena režima hrasta pomogla je stilu berbe, koju je obeležio mraz koji je pogodio deo vinograda Alion. Odležavanje je trajalo 12 meseci u bačvama od francuskog hrasta i 5% američkog hrastaOva berba je odležala u 80% novim hrastovihm buradima, a ostatak u upotrebljenom bariku postignuto je bez sumnje najuniverzalnije vino kuće; kasnije odmara u boci dok ne dostigne savršenu fazu. Flaširano je u junu 2019.
Boja: Prelepa, intenzivna granatnocrvena boja sa primesama rubina.
Miris: Moćan, sa notama kupine, praćen mineralnim nijansama.
Ukus: Sočno i okruglo, ali ne i teško, sa ukusom tartufa i humusa.
Nagrade:
James Suckling 96/100
Robert Parker 95/100
Decanter 95/100
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Španija
|
| Zemlja porekla |
Španija |
| Mesto |
Castilla y Leon |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Tempranillo |
| Berba |
2017 |
| Regija |
Ribera del Duero |
| Odležavanje |
Barik, francuski hrast |
| Vinarije |
Bodegas Vega Sicilia |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
14-16 meseci + 15 mesici u boci |
| Alkohol |
15% |
| °C služenja |
18°C |
| Kiselost |
4,23 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
1.6 |
| Način proizvodnje |
Alkoholna fermentacija na divljem kvascu |
| PH vrednost |
3,92 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Aluvijalno, šljunkovito, krečnjačnjačko |
| Ambalaža |
0.75 l |
Preporuka je da vino otvorite/dekantirate 40 minuta pre upotrebe i poslužite uz crveno meso ili meso divljači spremljeno na razne načine, delikatni sir jačeg intenziteta ili mesni delikates.
.jpg "Bodegas Vega Sicilia"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)