Alion

Alion iz 2017. godine krasi prelepa, intenzivna granat-crvena boja sa rubinastijim naglascima. Poseduje moćan miris, sa primesom kupine, praćen mineralnim nijansama. Na nepca sočno i okruglo, ali ne i teško, tartufi i humus ostaju prisutni sa blago zatvorenim napadom, koji se postepeno otvara u čaši.

Alion iz 2017. godine, potiče iz izazovne godine koju su obeležili prolećni mraz i topli i suvi kraj sezone, pa su smanjili količinu novog hrasta za 8%. Fermentirao je na autohtonim kvascima, a 10% zapremine je odležalo u betonu, potpuno neaktivno. Promena režima hrasta pomogla je stilu berbe, koju je obeležio mraz koji je pogodio deo vinograda Alion. Dalje, kraj sezone bio je topao i suv, pa su morali da rade na kontroli zrelosti i snage i možda na mogućnosti agresivnijih tanina. To je klasični Alion, sa nekim razvijenim aromama, sočan i okrugao, ali ne težak, sa samo malo zemljane rustikalnosti. Vremenom razvija više balzamičnih nota i nagoveštaja sladića.

Alion je nastao pažljivim odabirom parcela raspoređenih po najboljem delu Ribera del Duero. Ove parcele, koje se dopunjuju, kojima se pridružilo isto vinogradarstvo kao i Vega Sicili porasti do čvrstih strukturisanih vina. Izuzetne ličnosti, partije u Alionu vođene su kroz 12 meseci starenja u bačvama od francuskog hrasta i 5% američkog hrasta, kako bi se postigla maksimalna složenost od raznolikosti tla. Ova berba je odležala u 80% novim hrastovihm buradima, a ostatak u upotrebljenom bariku postignuto je bez sumnje najuniverzalnije vino kuće; kasnije odmara u boci dok ne dostigne savršenu fazu. Flaširano je u junu 2019.

Danas se smatra jednim od najvažnijih proizvođača vina u Španiji, Vega Sicilia postoji od 19. veka sa porodicom Alvarez na čelu. Smešteno na severu Castilla i Leon, u vinorodnom području DO Ribera del Duero i DO Toro, južnije u provinciji. Ovde proizvode vina Alion, 100% Tempranillo sa vinovom lozom starijom od 30 godina. Ovaj Alion 2017. godine bio je izazov, otkrivajući umetnost sjajnog imanja. Sa autentičnim likom Alion, modernom svežinom i malo toplijim, čvršćim izrazom.

Godišnja proizvodnja: je 230.032 boca; 7,04 magnuma; 614 dvostrukih magnuma i pregršt većih dimenzija.

Nagrade: Robert Parker 95/100 points; Decanter: 95/100 points; James Suckling: 96/100

Godišnja proizvodnja: 230.032 boca

Prosečna starost vinograda - 30 godina

Površina vinograda - 130 ha (između Padilla, Valbuena de Duero i Peskuera)

Gustina sadnje - 2.222 biljaka/ha

Nadmorska visina - 750 m

Prinos - 3.600 kg/ha

Berba - Ručno ubrana u slučajevima od 12 kg

Alion je mesnato, složeno, intenzivno vino, gde elegancija igra različitu ulogu i jeste obeležje vinarije. Moderan i multikulturalan Alion je posebno bogat, koncentrisan i veoma skladno vino koje možete upariti sa različitim, delikatnim jelima i nacionalnim kuhnjama sirom sveta. Preporuka je da vino otvorite/dekantirate 40 minuta pre upotrebe i poslužite uz crveno meso ili meso divljači spremljeno na razne načine, delikatni sir jačeg intenziteta ili mesni delikates.