M. Murrieta Reserva je vino proizvedeno od sorti grožđa 87% Tempranillo, 6% Graciano, 5% Mazuelo i 2% Garnacha. Ovo vino je opipljiv dokaz elegancije, ravnoteže i postojanosti karakteristične za Marques de Murrieta. Vino koje kombinuje složenost i finoću, rezimirajući najbolje atribute stvarnosti i identiteta vinarije.
Grožđe se prvo uklanja od peteljke, a zatim fermentira u rezervoarima od nerđajućeg čelika tokom 8 dana na kontrolisanoj temperaturi u stalnom kontaktu sa pokožicom. Tokom fermentacije redovno se izvode operacije pumpanja i udaranja. Ovi postupci osiguravaju efikasno i nežno izdvajanje boje i arome. Posle toga su se čvrsti delovi grožđa presuju u vertikalnim presama dvostrukim vijcima.
Grožđe se dobija iz našeg poseda Igai: 300 hektara vinograda koji okružuju vinariju u najjužnijoj tački Rioja Alte. Nadmorska visina se kreće od 320 do 485 metara.
Nagrade: Guia Proensa - 95pts, James Suckling - 94pts, Robert Parker - 93/94pts, Guia El Pais - 92pts, Guia Gourmets - 92pts
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Španija
|
| Zemlja porekla |
Španija |
| Mesto |
Logrono |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Tempranillo (Tinto Fino) |
| Berba |
2016 |
| Regija |
Rioja |
| Odležavanje |
16 meseci u francuskim hrastovim bačvama |
| Vinarije |
Marques De Murrieta |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
16 meseci |
| Alkohol |
14% |
| °C služenja |
15-16°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
1,5 |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u inoksu |
| PH vrednost |
3,60 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Vapnenasto, glina |
| Ambalaža |
0.75 l |
Preporučena temperatura serviranja je od 15ºC do 16ºC (59-61ºF) kako bi vino dišalo i pokazalo svoj puni aromatični potencijal. Savršena kombinacija uz crveno meso i povrće sa roštilja, tartufi sa pečurkama, a kupus sa ekstra devičanskim maslinovim uljem, jagnjećim kotletima, šparglom.
.jpg "Marques De Murrieta"){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
