M. Murrieta Reserva

M. Murrieta Reserva je vino proizvedeno od sorti grožđa 87% Tempranillo, 6% Graciano, 5% Mazuelo i 2% Garnacha. Ovo vino je opipljiv dokaz elegancije, ravnoteže i postojanosti karakteristične za Marques de Murrieta. Vino koje kombinuje složenost i finoću, rezimirajući najbolje atribute stvarnosti i identiteta vinarije.
Boja: Vino je rubin crvene boje.
Miris: Svežina voća preovlađuje u nosu ovog Markues de Murrieta Reserva 2016; arome jagode, trešnje, cvetne note, note eukaliptusa, timijana i finog drveta.
Ukus: U ustima vino je harmonično, sveže i sa uglađenim taninima koji mu daju prijatnu teksturu. Njegov voćni i dugi završetak ostavlja izuzetan osećaj svežine.

Grožđe se prvo uklanja od peteljke, a zatim fermentira u rezervoarima od nerđajućeg čelika tokom 8 dana na kontrolisanoj temperaturi u stalnom kontaktu sa pokožicom. Tokom fermentacije redovno se izvode operacije pumpanja i udaranja. Ovi postupci osiguravaju efikasno i nežno izdvajanje boje i arome. Posle toga su se čvrsti delovi grožđa presuju u vertikalnim presama dvostrukim vijcima.

Grožđe se dobija iz našeg poseda Igai: 300 hektara vinograda koji okružuju vinariju u najjužnijoj tački Rioja Alte. Nadmorska visina se kreće od 320 do 485 metara.

Nagrade: Guia Proensa - 95pts, James Suckling - 94pts, Robert Parker - 93/94pts, Guia El Pais - 92pts, Guia Gourmets - 92pts

Preporučena temperatura serviranja je od 15ºC do 16ºC (59-61ºF) kako bi vino dišalo i pokazalo svoj puni aromatični potencijal. Savršena kombinacija uz crveno meso i povrće sa roštilja, tartufi sa pečurkama, a kupus sa ekstra devičanskim maslinovim uljem, jagnjećim kotletima, šparglom.