Oremus Tokaji Aszu 3 Puttonyos
Bodegas Vega Sicilia

Oremus Tokaji Aszu 3 Puttonyos

2015
Šifra artikla: 11901011 2015
Barkod: 5998835033117
Šifra proizvođača: 19313
Aszu 3 Puttonyos 2015
0,00 RSD
4.730,00 RSD
4.730,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju

Najnovije berbe ili proizvodi na tržištu.

Proveri dostupnost
  • NSZ
0+ komada na lageru
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Aszu 3 Puttonyos 2015. karakteriše divna zlatno žuta boja, mirisna nota voćnih aroma ananasa, breskve, jabuke i note starenja u buretu. Njegov ukus podseća na koštunjavo voće, ananas u sirupu, krem brulee, biskvit i med. Slatko je, ali istovremeno složeno. Poseduje vrlo lepu dugu završnu obradu.

Vina Aszu su faktor koji kombinuju tradiciju, inovacije i izvrsnost i postaju uzvišena vina sa svojim korenima u jedinstvenom terroir-u. Oremus je simbol i primer nagrađivanja vremena, iskustva i znanja, prave stručnosti u vinskoj umetnosti.

Proizvodnja vina Aszú (vino iz suza) je pedantan proces, koji zahteva veliko strpljenje i obimno znanje. To je moguće samo u dobrim berbama, kada priroda donosi kišu na kraju leta i sunce i vetar u ranu jesen, što su osnovni uslovi za proces plemenitog voća. Bobice su natečene usled podele vlage i "Botritis cinerea" se ukorenje u koži i stvara plemenitu trulež.
Za proizvodnju vina koriste se iste formule koje se koriste stotinama godina.

Šira se nalazi u Gonc bačvi, što je bure od 136 l. Plemenite bobice Aszu maceriraju se, a zatim sačeka se jedan ili dva dana da bobice nabubre i potom se presuju. Fermentacija Aszu šire je spor proces koji ponekad može trajati i do dva meseca. Zatim se stavlja u drvene bačve i ostavlja u zaštićenoj vinskoj presi, čekajući da fermentacija sama prestane. Zatim doda se malo Eszencije, koja je sakupljena kap po kap sa Aszu bobica. Tako mu simbolično vraćamo dušu koja je otelotvorena u Ezenciji.

Vina Aszu odležavaju u malim buradima od 136 litara (zvano "Gonc") i 220 litara ("Szerednie"). Hrast iz planina koji se graniči sa vinarskim regionom koristi se za proizvodnju bureta. Odležavanje Aszua odvija se u podzemnim vinarijama iskopanim u vulkanskom tlu. Vino se ovde ostavlja da odleži 2 do 3 godine, na konstantnoj temperaturi i stepenu vlažnosti. Nakon punjenja u flaše, Oremus Aszu ostaje da stari u boci godinu dana, što je prilika da krene na put razvoja koji može trajati i nekoliko decenija.

Karakteristika Vrednost
Kategorija Mađarska
Zemlja porekla Mađarska
Mesto Tolcsva
Boja Belo vino
Sorta Furmint
Berba 2015
Regija Szekszardi
Odležavanje 136 i 200 litarskim bačvama
Vinarije Bodegas Vega Sicilia
Organic Ne
Period odležavanja 3 godine + 2 godine boca
Alkohol 11,5%
°C služenja 11-14°C
Kiselost 7,92
Tip vina Slatko - Likersko
Količina šećera u gr 138,2
Način proizvodnje Fermentacija u drvenim sudovima
PH vrednost 3,44
Preporuka dekant. Ne
Vrsta zemljišta Mineralno vulkansko
Ambalaža 0.5 l
Aszu 3 Puttonyos možete poslužiti ili ga upariti sa slatkišima, delikatnim voćnim pitama ili drugim voćnim desertima. Takođe, odličan uz foa gra i plave sireve.

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara
Oremus Mandolas Furmint 2018 je aromatično belo vino koje nudi arome belog voća praće...
2.495,00 RSD
Oremus Tokaji Aszu 6 Puttonyos 2013 stvoreno odabirom najkvalitetnije sorte grožđa Furm...
11.955,00 RSD
Oremus Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2013 karakteriše jarko zlatno žuta boja protkan zlatnim ...
8.620,00 RSD