Ovo prestižno belo vino potiče iz jednog vinograda koji predstavlja najstariji zasad sorte Chardonnay na posedu, koji je zasađen 1989. godine. Zemljište se sastoji iz granita sa popriličnom količinom kvarca na osnovu kojega je vino i dobilo ime. Svake godine ovaj vinograd proizvede vino izuzetnog kvaliteta i elegancije sa visokom koncentracijom voća i velikom dubinom. U prvom momentu će Vas oduševiti neverovatno sveži mirisi marmelade uz primesu krema od limuna i nota zrelog koštunjavog voća. Ukus je takođe priča za sebe, sloj po sloj i osetićete žive arome poširane kruške nakon kojih slede note kandiranog ananasa, dok Vas u završnici čeka izuzetno pun i svež ukus koji će ostaviti prijatan osećaj na nepcu nakon kojeg ćete zasigurno poželeti još.
Nagrade: Tim Akin South Africa Report - 92 points; IWC 2016 - Srebrna medalja; John Platter Guide 2016 - 4,5 zvezdice
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Južna Afrika
|
| Zemlja porekla |
Južna Afrika |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Chardonnay |
| Berba |
2016 |
| Regija |
Paarl |
| Odležavanje |
Bačva |
| Vinarije |
Quartz Stone |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
11 meseci |
| Alkohol |
13% |
| °C služenja |
12-15°C |
| Kiselost |
6 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
2.5 |
| Način proizvodnje |
Prirodna fermentacija |
| PH vrednost |
3.3 |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Granit i kvarc |
| Ambalaža |
0.75 l |
Predstavlja idealnu kombinaciju uz lagane specijalitete kao što su škampi, školjke i bilo koju drugu morsku hranu ili jela od perutnine. Posebna preporuka uz prepeličje meso umotano u pršutu ili uz pastrmku spremljenu po vašem izboru.
.jpg "Quartz Stone"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)