Marchesi Antinori Cervaro Della Sala 1,5l
Marchesi Antinori

Marchesi Antinori Cervaro Della Sala 1,5l

2020
Šifra artikla: 10701204 2020
Barkod: 4626
Šifra proizvođača: 43965
Cervaro della Sala je suvo belo vino dobijeno kupažom sorti 92% Chardonnay i 8% Grechetto, proizvedeno u čuvenoj italijanskoj vinariji Antinori
Dostupno odmah
Umbria Umbria
Italija Italija
1.5 l 1.5 l
2020 2020
  • NSZ
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Cervaro della Sala je suvo belo vino dobijeno kupažom sorti 92% Chardonnay i 8% Grechetto, proizvedeno u čuvenoj italijanskoj vinariji Antinori. U vinogradu veličine 170 hektara grožđe se bere i sortira isključivo ručno. Bere se u ranim jutarnjim časovima kako bi se sačuvala čistoća ploda i kako bi se zaštitilo od povišenih dnevnih temperatura. Mošt, koji je bio podvrgnut maceraciji na ljusci na temperaturi od 10°C oko 4 sata, prvo se gravitacionim tokom prebacuje u rezervoare za dekantiranje i bistrenje, a zatim se prenosi u barike gde se odvija malolaktička fermentacija. Cervaro della Sala je jedno od prvih italijanskih belih cina koje je imalo malolaktičku fermentaciju i odležavanje u bariku. Nakon odležavanja 6 meseci u bariku Chardonnay se meša sa Greshettom koji je odležavalo u inoksu, a zatim sledi dodatno odležavanje vina u boci u trajanju od 10 meseci.
Boja: Slamnatožuta sa zelenkastim odsjajima.
Miris: Arome citrusnog voća i cvetova bagrema koji se stapaju sa notama vanile.
Ukus: Bogat, mineralan sa dugom završnicom i laganom notom putera od lešnika.

Nagrade:
James Suckling 97/100
Robert Parker 96/100
Wine Spectator 92/100

Gastronomska preporuka
Antinori Cervaro della Sala možete rashladiiti na temperaturi između 10 i 12°C i uživati u njegovom prijatnom ukusu ili ga poslužiti uz jela poput grilovane ribe, plodove mora, kozice, pečeno živinsko belo meso ili stari sir.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Italija
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Italija
Mesto
Mesto
Orvieto
Boja
Boja
Belo vino
Sorta
Sorta
Berba
Berba
2020
Regija
Regija
Umbria
Odležavanje
Odležavanje
Barik i boca
Vinarije
Vinarije
Marchesi Antinori
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
6 meseci + 10 meseci u boci
Alkohol
Alkohol
12,5%
°C služenja
°C služenja
10-12°C
Tip vina
Tip vina
Suvo
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Maceracija, malolaktička fermentacija
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Ne
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Morski fosili i glina
Ambalaža
Ambalaža
1.5 l
Trenutno nema komentara

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Italija 10701206 2022
Dostupno odmah
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2022 2022
3.735,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Italija 10701064 2022
Dostupno odmah
Sicilija Sicilija
Italija Italija
2022 2022
5.090,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Italija 10701149 2015
Dostupno odmah
Alto Adige Alto Adige
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2015 2015
11.040,00 RSD
Dodajte u korpu