Volpaia Chianti Classico 1,5l

Volpaia Chianti Classico 2019. čini kupažu 90% Sangiovese i 10% Merlot. Chianti Classico karakteriše živopisna rubin crvena boja i snažan miris svežeg crvenog voća sa primesama trešnje. Ovo je dobro strukturirano vino sa voćnim završetkom.

Vreli mart pratio je vrlo hladan i mokar Aprila i Maja.Dobro vreme je počelo 10. Juna i nastavljeno do kraja meseca, sa početkom Jula vrlo toplo i suvo. Vrućina je ponekad bila intenzivno od sredine Jula do kraja Avgusta, sa povremenim kišama koja je održavala tlo odgovarajuće vlažnim. Tokom Septembra i prve polovine Oktobra vreme je uglavnom bilo lepo, prošarano kišama.

Oznaka Chianti Classico sadrži Commenda di Sant’Eufrosino, druga od četiri crkve izgrađene u okviru gradskih zidina. Pripisano italijanskom arhitekti i vajar Michelozzo di Bartolomeo (1396-1472) crkva je sagrađena 1443. godine na zahtev porodice Canigiani koja živela u Volpaji. Jedan od porodice članovi su želeli da se pridruže viteškim redovima
Malta, verski poredak i vojska bratstvo kojim vlada „Veliki majstor“ to je odgovaralo samo papi. Vitezovi Malte zahtevali su da Canigiani grade crkvu u Volpaji pre stupanja u verski poredak. Commenda je osvećena 1932. i proglašen nacionalnim spomenikom u 1981. trinaest godina, do 1993. godine Commenda je imala čuvenu umetnost kolekcija. Sada se koristi Commenda za večere, degustacije i druge događaje i u njegovom podrumu se nalazi jedan od Volpaia podrum za odležavanje bureta.

Godišnja proizvodnja: 120.000 boca, po hektaru 35-45 boca po hektaru.

Nagrade: xtraWine 94/100 points.

Volpaia Chianti Classico je vino koje se odlično sljubljuje sa crvenim mesom spremljeni na žaru ili pečeno, hladna predjela poput tvrdih sireva jačeg uskusa i suvo meso...