Il Poggione Brunello di Montalcino Reserva

Il Poggione je jedan od najcenjenijih proizvođača Brunello di Montalcino sa bogatom istorijom i reputacijom stilske doslednosti. Il Poggione Brunello di Montalcino Reserva 2015 karakteriše intenzivna rubin crvena boja, elegantan miris protkan notama crvenog voća, kože i prijatnih začina. Tanini su svilenkasti, a plod se vraća u više slojeva. Vino postojanog, uravnoteženog ukusa, duge i zavodljive završnice. Njegov dugački završetak potvrđuje da je ovo vino sada spremno za piće, ali da se u njemu može uživati u narednih 20 godina ili više.

Brunello di Montalcino Riserva 2015. proizvodi se samo u najboljim berbama i u ograničenoj količini.

Ovo vino dolazi isključivo iz vinograda „I Paganelli“, najstarijeg na imanju, zasađenog 1964. godine. Njegova loza, koja se koristi kao klonska referenca prilikom sadnje novih vinograda, daje grožđe visokog kvaliteta koje se bere pojedinačnim izborom najboljih i najzrelijih grozdova.

Posle ručne berbe šira fermentira na kontrolisanoj temperaturi. Fermentacija se odvija se u rezervoarima od nerđajućeg čelika sa autohtonim kvascima na kontrolisanoj temperaturi 25/28 ° C (77/82 F). Malolaktička fermentacija u nerđajućem čeliku. Posle toga vino dugo odležava u velikim francuskim hrastovim bačvama, a zatim odležava u boci.

Tenuta Il Poggione osnovao je krajem 19. veka Lavinio Franceschi, zemljoposednik iznad brda Firence, koji je bio fasciniran vinogradima Montalcino. Bio je jedan od prvih koji je uveo moderne metode vinarstva i nove klonove Sangiovese, a da je i dalje očuvao tradiciju ručnog branja grožđa i izražavao prepoznatljive teroire.

Nagrade: Robert Parker 97/100 points; Vinous 96/100 points; James Suckling 96/100 points; Falstaff 96/100 points; Jeb Dunnuck 95/100 points.

Godišnja proizvodnja: 40,000 boca

Veličina Paganeli vinograda: 12 ha