Le Serre Nuove
Ornellaia

Le Serre Nuove

2018
Šifra artikla: 10702084 2018
Barkod: 8032732223596
Šifra proizvođača: 14185
Le Serre Nuove je crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa 54% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot i 5% Cabernet Franc
0,00 RSD
8.530,00 RSD
8.530,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Proveri dostupnost
  • NSZ
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Le Serre Nuove je crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa 54% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot i 5% Cabernet Franc. Berba je obavljena ručno u kutije od 15 kg, nakon čega je grožđe sortirano, pre i posle uklanjanja peteljki, te na kraju lagano presovano. Svaka sorta i parcela su vinificirane odvojeno. Alkoholna fermentacija je obavljena u inoksu na temperaturama između 26 i 30 stepeni u periodu od dve nedelje, nakon čega je sledila maceracija oko 10-15 dana. Malolaktička fermentacija je počela u inoksu i završila se nakon premeštanja u bačve (25% novi barik i 75% stari). Vino je odležavalo u baricima, u podrumu sa kontrolisanom temperaturom, narednih 15 meseci. Nakon punjenja, odležalo je dodatnih šest meseci u boci.
Boja: Živahna rubin crvena.
Miris: Arome kupine, maline i crvene trešnje praćene cvetnim notama divlje ruže i začinskim notama ružičastog bibera i sladića.
Ukus: Vino ima dobru taninsku strukturu i ravnotežu, protkano oštrim i slanim završetkom.

Nagrade:
James Suckling 95/100
Antonio Galloni 93/100
Wine Spectator 90/100

Karakteristika Vrednost
Kategorija Italija
Zemlja porekla Italija
Mesto Bolgheri
Boja Crveno vino
Sorta Cabernet Sauvignon
Berba 2018
Regija Tuscany
Odležavanje Barik
Vinarije Ornellaia
Organic Ne
Period odležavanja 21 mesec
Alkohol 14%
°C služenja 16-18°C
Tip vina Suvo
Količina šećera u gr 1,05
Način proizvodnje Fermentacija 2 nedelje na 25°C
PH vrednost 3,49
Preporuka dekant. Da
Vrsta zemljišta Aluvijalno
Ambalaža 0.75 l
Le Serre Nuove je vino koje se odlično sljubljuje sa grilovanim crvenim, mesom divljači, punjenom prepelicom uz hladna predjela poput italijanskim i španskim sirevima ili bilo kojim drugim sirevima jačeg intenziteta kao i finim sušenim mesom poput pršute ili šunke...
Trenutno nema komentara
Fontanafredda Gavi di Gavi je belo vino od sorte grožđa Cortese, proizvedeno u vinariji...
1.785,00 RSD
Mandus je crveno vino od sorte 100% Primitivo, proizvedeno u vinariji Pietra Pura, u itali...
1.650,00 RSD
Fantinel One & Only Brut Rose je penušavo vino nastalo kupažom sorti 90% Pinot Noir i 1...
1.815,00 RSD
ePonuda.com