Volpaia Coltassala Chianti Classico Great Selection
Volpaia Coltassala Chianti Classico Great Selection
Volpaia Coltassala Chianti Classico Great Selection
Volpaia Coltassala Chianti Classico Great Selection
Volpaia

Volpaia Coltassala Chianti Classico Great Selection

2017
Šifra artikla: 10702711 2017
Barkod: 8015923401713
Šifra proizvođača: 26169
Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva je crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa 95% Sangiovese i 5% Mammolo
Dostupno odmah
0,00 RSD
7.050,00 RSD
7.050,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Tuscany Tuscany
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2017 2017
  • NSZ
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva je crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa 95% Sangiovese i 5% Mammolo. Ovaj nekadašnji Super-Toskanac, a danas DOCG Gran Selezione, prvi put je proizveden 1980. godine i ime je dobio po vinogradu iz kog potiče. Vinograd Coltassala, veličine 3.5 hektara, organski je sertifikovan i nalazi se na 520 metara nadmorske visine sa ekspozicijom prema jugu, gde se tlo uglavnom sastoji od peščara. Berba i temeljno sortiranje grožđa obavljaju se isključivo ručno. Vinifikacija započinje hladnom maceracijom u trajanju od 10 dana, nakon čega sledi dvonedeljna fermentacija na temperaturi od 25 - 30 °C. Nakon malolaktičke fermentacije, vino odležava 24 meseca u bariku, a zatim 6 meseci u boci. Potencijal starenja je 15-25 godina.
Boja: Živopisna rubin crvena.
Miris: Note vanile, trešanja, toskanskog bilja, lavande, čokolade i vanile.
Ukus: Dobro strukturiran, složen, sočnih tanina i svilenkaste teksture.

Veličina vinograda: 3.5 ha
Godišnja proizvodnja: 9.000 boca

Nagrade:
James Suckling 95/100
Robert Parker 93/100
Vinous 93/100
Wine Enthusiast 90/100


Gastronomska preporuka
Coltassala Chianti Classico Riserva može biti odličan pratilac crvenog mesa (govedina, prasetina, jagnjetina) i mesa divljači sa roštilja ili pečeno. Takođe, dobro će se složiti sa hladnim predjelom poput tvrdog polustarog sira, suvog mesa, picom, pastama sa mesom, grilovanim povrćem...
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Italija
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Italija
Mesto
Mesto
Selo Volpaia
Boja
Boja
Crveno vino
Sorta
Sorta
Berba
Berba
2017
Regija
Regija
Tuscany
Odležavanje
Odležavanje
Barik i boca
Vinarije
Vinarije
Volpaia
Organic
Organic
Da
Period odležavanja
Period odležavanja
24 meseca + 6 meseci u boci
Alkohol
Alkohol
14%
°C služenja
°C služenja
16-18°C
Kiselost
Kiselost
5,7
Tip vina
Tip vina
Suvo
Količina šećera u gr
Količina šećera u gr
0,4
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Malolakticka fermentacija
PH vrednost
PH vrednost
3,41
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Da
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Peščar
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l
Trenutno nema komentara

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Italija 10702353 2021
Dostupno odmah
Suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot...
Sicilija Sicilija
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2021 2021
1.950,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Italija 10701063 2022
Dostupno odmah
Suvo belo vino dobijeno od sorte grožđa Fiano
Sicilija Sicilija
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2022 2022
4.600,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Italija 10701133 2023
Dostupno odmah
Belo suvo vino dobijeno od sorte grožđa Arneis 100%
Roero Roero
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2023 2023
2.660,00 RSD
Dodajte u korpu
0,00 RSD
7.050,00 RSD
7.050,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Izaberite količinu:
2
1