Volpaia Coltassala Chianti Classico Great Selection
Volpaia Coltassala Chianti Classico Great Selection
Volpaia Coltassala Chianti Classico Great Selection
Volpaia Coltassala Chianti Classico Great Selection
Volpaia

Volpaia Coltassala Chianti Classico Great Selection

2017
Šifra artikla: 10702711 2017
Barkod: 8015923401713
Šifra proizvođača: 26169
Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva je crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa 95% Sangiovese i 5% Mammolo
0,00 RSD
7.050,00 RSD
7.050,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Proveri dostupnost
  • NSZ
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva je crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa 95% Sangiovese i 5% Mammolo. Ovaj nekadašnji Super-Toskanac, a danas DOCG Gran Selezione, prvi put je proizveden 1980. godine i ime je dobio po vinogradu iz kog potiče. Vinograd Coltassala, veličine 3.5 hektara, organski je sertifikovan i nalazi se na 520 metara nadmorske visine sa ekspozicijom prema jugu, gde se tlo uglavnom sastoji od peščara. Berba i temeljno sortiranje grožđa obavljaju se isključivo ručno. Vinifikacija započinje hladnom maceracijom u trajanju od 10 dana, nakon čega sledi dvonedeljna fermentacija na temperaturi od 25 - 30 °C. Nakon malolaktičke fermentacije, vino odležava 24 meseca u bariku, a zatim 6 meseci u boci. Potencijal starenja je 15-25 godina.
Boja: Živopisna rubin crvena.
Miris: Note vanile, trešanja, toskanskog bilja, lavande, čokolade i vanile.
Ukus: Dobro strukturiran, složen, sočnih tanina i svilenkaste teksture.

Veličina vinograda: 3.5 ha
Godišnja proizvodnja: 9.000 boca

Nagrade:
James Suckling 95/100
Robert Parker 93/100
Vinous 93/100
Wine Enthusiast 90/100


Karakteristika Vrednost
Kategorija Italija
Zemlja porekla Italija
Mesto Selo Volpaia
Boja Crveno vino
Sorta Sangiovese
Berba 2017
Regija Tuscany
Odležavanje Barik i boca
Vinarije Volpaia
Organic Da
Period odležavanja 24 meseca + 6 meseci u boci
Alkohol 14%
°C služenja 16-18°C
Kiselost 5,7
Tip vina Suvo
Količina šećera u gr 0,4
Način proizvodnje Malolakticka fermentacija
PH vrednost 3,41
Preporuka dekant. Da
Vrsta zemljišta Peščar
Ambalaža 0.75 l
Coltassala Chianti Classico Riserva može biti odličan pratilac crvenog mesa (govedina, prasetina, jagnjetina) i mesa divljači sa roštilja ili pečeno. Takođe, dobro će se složiti sa hladnim predjelom poput tvrdog polustarog sira, suvog mesa, picom, pastama sa mesom, grilovanim povrćem...
Trenutno nema komentara
Tua Rita Sese Passito 2018 je slatko belo vino
4.995,00 RSD
The Campo Marina Primitivo Merlot je glatko italijansko crveno vino iz Pulja
1.455,00 RSD
Malvasia Nera 2021 je suvo crveno vino proizvedeno od istoimene sorte grožđa
1.455,00 RSD