Biserno
Tenuta di Biserno

Biserno

2017
Šifra artikla: 10702082 2017
Barkod: 8032937316208
Šifra proizvođača: 14183
Biserno 2017 je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Cabernet Franc 29%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 34% i Petit Verdot 7%
Dostupno odmah
Tuscany Tuscany
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2017 2017
  • NSZ
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Biserno 2017 je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Cabernet Franc 29%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 34% i Petit Verdot 7%.
Nakon uklanjanja peteljke i mekog presovanja, alkoholna fermentacija se odvijala u čeličnim rezervoarima sa zarubljenim konusnim oblikom tokom 3-4 nedelje na 28°C. 85% vina je podvrgnuto malolaktičkoj fermentaciji u bariku, dok je ostatak ostao u nerđajućem čeliku. Vino je provelo 15 meseci u francuskom hrastu, u kombinaciji 85% novih i 15% drugih punih barika. Vino je odležalo u boci najmanje 6 meseci pre nego što je pušteno u prodaju.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Primamljiv i svež sa tonovima ribizle i duvana.
Ukus: Punog tela, veoma dugotrajan koji otkriva kupine, ribizlu, hrast i kafu. Tanini su vrlo svilenkasti i nežni čak i nakon otvaranja vina.


Nagrade:

Robert Parker -95/100
James Suckling -95/100


Gastronomska preporuka
Biserno 2017 možete poslužiti uz razna predjela od suvog mesa poput kulena, pršute kao i uz jače tvrde ili mekše sireve. Takođe, odlićan je i uz različita jela od mesa divljač, jagnjetine, govedine, teletine ili uz meso živinskog porekla.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Italija
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Italija
Mesto
Mesto
Bibbona
Boja
Boja
Crveno vino
Berba
Berba
2017
Regija
Regija
Tuscany
Odležavanje
Odležavanje
Barik
Vinarije
Vinarije
Tenuta di Biserno
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
15 meseci u bariku i 12 meseci u boci
Alkohol
Alkohol
14,5%
°C služenja
°C služenja
16-18°C
Kiselost
Kiselost
5,24
Tip vina
Tip vina
Suvo
Količina šećera u gr
Količina šećera u gr
1,1
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Fermentacija u bariku
PH vrednost
PH vrednost
3.49
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Da
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Krečnjak, glina i šljunak
Winemaker
Winemaker
Helena Lindberg
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l
Trenutno nema komentara

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Italija 10702579 2019
Dostupno odmah
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2019 2019
84.000,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Italija 10706253 2023
Dostupno odmah
Alto Adige Alto Adige
Italija Italija
2023 2023
3.250,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Italija 10704034 2023
Dostupno odmah
Veneto Veneto
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2023 2023
1.800,00 RSD
Dodajte u korpu