Gran Sasso Montepulciano d'Abruzzo je crveno vino od sorte 100% Montepulciano, proizvedeno u vinariji Farnese Vini, u italijanskoj regiji Abruzzo. Na strmim padanimama koje uživaju idealnu osunčanost, loze uspevaju na glinasto vapnenačkoj podlozi. Temperaturne razlike između dana i noći generišu idealan balans između aromatike i svežine. Grožđe za ovo vino dolazi sa 15-20 godina starih zasada u zonama Ortona, San Salvo i Pollutri. Kada grožđe stigne u vinariju nakon ručne berbe, nežno se drobi i uklanjaju se peteljke. Grožđe macerira na niskoj temperaturi 4 dana. Fermentacija se odvija u rezervoarima od nerđajućeg čelika na temperaturi od 24-26°C tokom 8-10 dana. Vino je sazrevalo 6 meseci u buradima od francuskog hrasta. Potencijal starenja je 5 godina.
Boja: Rubin crvena sa granatnim odsjajima.
Miris: Arome crvenog voća kao što su šljive i višnje, upotpunjene sa notama vanile.
Ukus: Izbalansiran i punog tela sa dobrim taninima.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Italija
|
| Zemlja porekla |
Italija |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Montepulciano |
| Berba |
2018 |
| Regija |
Abruzzo |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Gran Sasso |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
6 meseci |
| Alkohol |
13,5% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Kiselost |
5.3 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
5 |
| Način proizvodnje |
Fermentacija tokom 15 dana na 28°C |
| PH vrednost |
3.54 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Winemaker |
Marco Flacco |
| Ambalaža |
0.75 l |
Ovo vino savršeno ide uz salamu, meso i sireve.
.jpg "Gran Sasso"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)