Vino složene strukture i ukusa, intenzivne rubin crvene boje. Prepuno voćnih mirisa šljiva, kupina, crnih trešanja, divljeg voća i začina koji ovom vino daju specifičnu jačinu i kiselost. Ukus sočan, intenzivan, energičan, vrlo dobro struktuiran i izbalansiran.
Nagrade: Robert Parker 90/100 pts, James Suckling 92/100 pts, Decanter 93/100 pts.
Veličina vinograda: 70ha ukupno.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Italija
|
| Zemlja porekla |
Italija |
| Mesto |
Alba |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Barbera |
| Berba |
2017 |
| Regija |
Piedmont |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Pio Cesare |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
18 meseci |
| Alkohol |
14,5% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Kiselost |
6,81 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
0,5 |
| Način proizvodnje |
Maceracija 20-25 dana |
| Winemaker |
Paolo Fennochio |
| Ambalaža |
0.75 l |
Zahvaljujući svom sastavu ovo vino se jako dobro slaže uz skoro sve vrste hrane, a odlično ide uz hranu slatko-kiselkastog ukusa.
.jpg "Pio Cesare"){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.jpg)